個別極度貧困地區的兒童和青少年有這樣的特征：身體較矮、皮膚粗糙，一到傍晚就看不清物體，這說明他們的食物中缺少(    )

A．脂肪、微量元素、無機鹽　　　B．蛋白質、維生素A、維生素D

C．大米、植物油、碘　　　　　　D．水果、糖果、餅干