題目列表(包括答案和解析)
A.青霉菌 | B.酵母菌 | C.曲霉菌 | D.乳酸菌 |
微生物與人類的關系極其密切,有些微生物對人類有益,有些微生物對人類有害.請根據所學生命科學知識,回答下列問題:
(1)禽流感是由微生物引起的人、畜都可能感染的一種傳染病.導致禽流感的微生物(病原體)屬于 (細菌/病毒),這種微生物 (有/無)細胞結構.
(2)在黃曲霉和乳酸菌兩者中,對人體健康有害的是
(3)釀酒、制做面包和饅頭的時候,我們常利用的一種微生物是 (乳酸菌/酵母菌).
(4)為了預防家中食物變質、物品霉變,需要抑制或殺滅微生物.請根據抑菌和滅菌的方法、原理列舉出相應的生活實例(在表格內填備選答案的編號):
方法 | 冷凍法 | 高溫法 | 干燥法 | 滲透法 |
原理 | 低溫抑菌 | 高溫滅菌 | 除去水分,防止細菌、真菌生長 | 微生物在高濃度溶液中大量失水死亡 |
實例 | | | | |
方法 | 冷凍法 | 高溫法 | 干燥法 | 滲透法 |
原理 | 低溫抑菌 | 高溫滅菌 | 除去水分,防止細菌、真菌生長 | 微生物在高濃度溶液中大量失水死亡 |
實例 | ______ | ______ | ______ | ______ |
方法 | 冷凍法 | 高溫法 | 干燥法 | 滲透法 |
原理 | 低溫抑菌 | 高溫滅菌 | 除去水分,防止細菌、真菌生長 | 微生物在高濃度溶液中大量失水死亡 |
實例 | ______ | ______ | ______ | ______ |
方法 | 冷凍法 | 高溫法 | 干燥法 | 滲透法 |
原理 | 低溫抑菌 | 高溫滅菌 | 除去水分,防止細菌、真菌生長 | 微生物在高濃度溶液中大量失水死亡 |
實例 | ______ | ______ | ______ | ______ |
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