被稱為“微生物學之父”的法國科學家設計了著名的“鵝頸瓶實驗”，如右圖所示（10分）：

(1)設計這個實驗的科學家是______________。
(2)打斷“鵝頸”后，瓶內的肉湯腐敗的原因是____________________________。
(3)根據“鵝頸瓶實驗”，如果家里沒有冰箱或冰柜，夏天可用_______________方法將剩飯剩菜短時間保存而不會腐敗變質。
(4)在生態系統中，細菌和真菌作為生物部分的___________________參與二氧化碳等物質的循環。
(5)“鵝頸瓶”實驗證實了細菌不是自然發生的，而是由原來已經存在的細菌產生的。為此，這位科學家提出了保存酒和牛奶的（ ）
A.巴氏消毒法     B.腌制法    C.脫水法

被稱為“微生物學之父”的法國科學家設計了著名的“鵝頸瓶實驗”，如右圖所示（10分）：

(1)設計這個實驗的科學家是______________。

(2)打斷“鵝頸”后，瓶內的肉湯腐敗的原因是____________________________。

(3)根據“鵝頸瓶實驗”，如果家里沒有冰箱或冰柜，夏天可用_______________方法將剩飯剩菜短時間保存而不會腐敗變質。

(4)在生態系統中，細菌和真菌作為生物部分的___________________參與二氧化碳等物質的循環。

(5)“鵝頸瓶”實驗證實了細菌不是自然發生的，而是由原來已經存在的細菌產生的。為此，這位科學家提出了保存酒和牛奶的（ ）

A.巴氏消毒法     B.腌制法    C.脫水法

被稱為“微生物學之父”的法國科學家設計了著名的“鵝頸瓶實驗”（圖1）．請據圖回答問題．

（1）寫出設計這個實驗的科學家的名字，他是______．
（2）打斷“鵝頸”后，瓶內的肉湯很快就腐敗了．原因是空氣中的______進入肉湯，而肉湯正好為它們生活提供了基本生存條件，如______、______等．
（3）根據“鵝頸瓶實驗”的原理，夏天把飯菜煮沸、放涼后，暫時按圖2的方法保存，短時間食物不會腐敗變質．其中對食物加熱的目的是______，加蓋盆B是為了防止______落入飯菜中；盆A加冷水還可以降低食物的______，也有防腐敗作用．