（11分）下列五種化合物中，有的是構成蛋白質的氨基酸，有的不是，請認真審題，回答相關問題。
① NH₂—CH₂—COOH
② NH₂—CH₂—CH₂OH
③ NH₂—CH—CH₂—COOH
︱
COOH
④ NH₂—CH—CH₂—COOH
︱
NH₂
⑤ NH₂—CH—（CH₂）₄—NH₂
︱
COOH
（1）、其中              （填標號）是構成蛋白質的氨基酸，這幾個氨基酸通過脫水縮合反應形成的化合物稱為              ，該化合物含有氨基和羧基的數目分別
是             、              。      
（2）、連接相鄰兩個氨基酸分子的化學鍵稱為            ，可表示為             ，
題（1）中縮合反應形成化合物時脫去            分子水，水中的氫和氧分別來
自             、              。
（3）、寫出氨基酸分子的結構通式          。不同氨基酸的區別在于        不同。

（11分）下列五種化合物中，有的是構成蛋白質的氨基酸，有的不是，請認真審題，回答相關問題。

① NH₂—CH₂—COOH

② NH₂—CH₂—CH₂OH

③ NH₂—CH—CH₂—COOH

        ︱

         COOH

④ NH₂—CH—CH₂—COOH

        ︱

NH₂

⑤ NH₂—CH—（CH₂）₄—NH₂

        ︱

         COOH

（1）、其中               （填標號）是構成蛋白質的氨基酸，這幾個氨基酸通過脫水縮合反應形成的化合物稱為               ，該化合物含有氨基和羧基的數目分別

是              、               。      

（2）、連接相鄰兩個氨基酸分子的化學鍵稱為             ，可表示為              ，

題（1）中縮合反應形成化合物時脫去             分子水，水中的氫和氧分別來

自              、               。

（3）、寫出氨基酸分子的結構通式           。不同氨基酸的區別在于         不同。

β-胡蘿卜素是聯合國糧農組織和世界衛生組織食品添加劑聯合委員會認可的無毒、有營養的食品添加劑。 β-胡蘿卜素還可以作為禽畜飼料添加劑，提高雞的產蛋率，還可以提高牛的生殖能力。請結合該資料及胡蘿卜素的提取實驗，回答相關問題：

（1）除題干敘述作用以外，胡蘿卜素還可以治療因缺乏             而引起的各種疾病，如夜盲癥等。

（2）胡蘿卜素是           色的結晶，化學性質           ，易溶于            。

（3）在利用萃取法提取胡蘿卜素的實驗中，萃取劑的選擇十分重要，應該選擇具有          （較高/較低）的沸點，并且          （與/不與）水混溶的。萃取的效率主要取        和                。

（4）下圖為胡蘿卜素的紙層析結果示意圖，

 其中A、B、C、D四點中，屬于萃取樣品的是             。②代表的物質是                          。

在牧草中，白花三葉草有兩個穩定遺傳的品種，葉片內含氰（HCN）的和不含氰的�，F已研究查明，白花三葉草的葉片內的氰化物是由體內的前體物質經過復雜的生化途徑轉化而來。其中基因D、H分別決定產氰糖苷酶和氰酸酶的合成，基因d、h則無此功能。現有兩個不產氰的純合親本雜交，F₁全部產氰，F₁自交得F_­2，F₂中有產氰的，也有不產氰的。現用F₂中各表現型的葉片提取液作實驗，實驗時在提取液中分別加入含氰糖苷和氰酸酶，然后觀察產氰的情況，結果記錄于下表：

人體內環境穩態的維持，依賴于各個器官、系統的協調活動，而信息分子是它們之間的“語言”。請結合下圖回答(1)至(3)題。

(1)圖中①表示__________系統；“甲”表示增殖分化，產生漿細胞(及抗體)和__________細胞。體內蛋白質合成不足可能會導致抗體數量減少和血漿滲透壓__________，從而使機體出現免疫力下降、組織水腫。

(2)當人緊張時，體內腎上腺素分泌增加。直接作用于腎上腺細胞的信息分子“丙”是來自神經元分泌的__________，完成該反射的結構基礎是__________。

(3)由上圖可知，__________調節網絡是機體維持穩態的主要調節機制。

(4)為研究影響促甲狀腺激素(TSH)分泌的因素，研究者從剛宰殺的大白鼠體內分離出新鮮的下丘腦和垂體，然后將這些結構單獨或一起培養于含有或不含有甲狀腺激素的培養基中，培養后測定培養基內TSH的濃度，結果如下：

①實驗中A瓶作為空白對照，可以說明______________________________________________。

②據圖分析實驗結果：D瓶與A、C瓶比較說明：____________________________。E瓶與A、C瓶比較說明：__________________________。