2． B 解析:A正確.三聚氰胺是嬰兒長期攝入這種奶粉會患腎結石的原因,B錯誤.人體中缺少將三聚氰胺轉化的酶.不能將其轉化.C正確.三聚氰胺是一種化學致癌因子.癌變的重要原因之一是原癌基因被激活,D正確.三聚氰胺雖然含氮較高.但是它屬于非蛋白氮.不能體現蛋白質的營養價值. 【查看更多】

 

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