在創新素質實踐行活動中，某位同學參加了超市某種水果的銷售調查工作．已知該水果的進價為8元/千克，下面是他們在調查結束后的對話：
小明：如果以10元/千克的價格銷售，那么每天可以售出300千克；
小強：如果以13元/千克的價格銷售，那么每天可獲利750元；
小亮：通過調查驗證，我發現每天的銷售量與銷售單價之間存在一次函數關系．
（1）設超市每天該水果的銷售量是y（kg），銷售單價是x（元），寫出y與x的關系；
（2）在進貨成本不超過1200元時，銷售單價定為多少元可獲得最大利潤？最大利潤是多少？
（3）如果要使該水果每天的利潤不低于600元，銷售單價應在什么范圍內？
