7.鹽析:工業上利用油脂在堿性條件下水解生成高級脂肪酸的鈉鹽.反應完畢后可加入 進行鹽析. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

下列說法正確的是( 。
A、葡萄糖與果糖、淀粉與纖維素均互為同分異構體B、油脂在酸的催化作用下可發生水解,工業上利用該反應生產肥皂C、甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可發生取代反應D、向蛋白質溶液中加入濃的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白質鹽析而分離提純

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下列說法正確的是( 。
A、醋酸纖維、橡膠、腈綸都屬于合成高分子化合物B、加新制的Cu(OH)2懸濁液并加熱可檢驗尿液中的葡萄糖C、油脂在酸的催化作用下可發生水解,工業上利用該反應生產肥皂D、向蛋白質溶液中加入濃的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白質鹽析而分離提純

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下列說法正確的是( 。
A、乙炔和苯均為不飽和烴,都只能發生加成反應B、加新制的Cu(OH)2懸濁液并加熱可檢驗尿液中的葡萄糖C、油脂在酸的催化作用下可發生水解,工業上利用該反應生產肥皂D、向蛋白質溶液中加入濃的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白質鹽析而分離提純

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下列說法正確的是

A.葡萄糖與果糖、淀粉與纖維素均互為同分異構體

B.油脂在酸的催化作用下可發生水解,工業上利用該反應生產肥皂

C.甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可發生取代反應

D.向蛋白質溶液中加入濃的溶液均可使蛋白質鹽析而分離提純

 

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下列說法正確的是

A.醋酸纖維、橡膠、腈綸都屬于合成高分子化合物

B.加新制的Cu(OH)2懸濁液并加熱可檢驗尿液中的葡萄糖

C.油脂在酸的催化作用下可發生水解,工業上利用該反應生產肥皂

D.向蛋白質溶液中加入濃的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白質鹽析而分離提純

 

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