下圖實驗裝置用于研究溫度對凝乳酶催化乳汁凝固的影響。先將酶和乳汁分別放入2個試管，然后將2試管放入同一水浴（溫度用T℃表示）環境中持續15 min，再將酶和乳汁倒入同一試管中混合，保溫并記錄凝乳所需要的時間。

通過多次實驗，并記錄在不同溫度下凝乳所需要的時間，結果如下表：

（1）比較并解釋裝置B和D的結果。

（2）解釋以下兩種處理對實驗結果的影響。為什么？

①將裝置A內混合物加溫至40℃。

②將裝置F內混合物冷卻至40℃。

（3）為了使實驗結果更準確，指出調控實驗過程中溶液內pH的原則。

（4）為什么酶和乳汁混合之前在同一水浴環境中保溫15 min實驗結果更準確？

（5）若將酶和乳汁直接放入同一試管內混合并保溫，對實驗結果有何影響？

下圖實驗裝置用于研究溫度對凝乳酶催化乳汁凝固的影響．先將酶和乳汁分別放入兩個試管，然后將兩個試管放入同一水�。�溫度用T℃表示）環境中持續15min，再將酶和乳汁倒入同一試管中混合，保溫并記錄凝乳所需的時間．

通過多次實驗，并記錄在不同溫度條件下凝乳所需要的時間，結果如下表：

（1）比較并解釋裝置B和D的結果．

___________________________________________________________．

（2）解釋以下兩種處理對實驗結果的影響．為什么?

①將裝置A內的混合物加熱到40℃；②將裝置F內的混合物冷卻至40℃．

___________________________________________________________．

（3）為了使實驗結果更精確，指出調控實驗過程中溶液pH的原則．

___________________________________________________________．

（4）為什么酶和乳汁混合之前在同一水浴環境中保溫15min實驗更準確?

___________________________________________________________．

下圖實驗裝置用于研究溫度對凝乳酶催化乳汁凝固的影響．先將酶和乳汁分別放入兩個試管，然后將兩個試管放入同一水�。�溫度用T℃表示）環境中持續15min，再將酶和乳汁倒入同一試管中混合，保溫并記錄凝乳所需的時間．

通過多次實驗，并記錄在不同溫度條件下凝乳所需要的時間，結果如下表：

（1）比較并解釋裝置B和D的結果．

___________________________________________________________．

（2）解釋以下兩種處理對實驗結果的影響．為什么?

①將裝置A內的混合物加熱到40℃；②將裝置F內的混合物冷卻至40℃．

___________________________________________________________．

（3）為了使實驗結果更精確，指出調控實驗過程中溶液pH的原則．

___________________________________________________________．

（4）為什么酶和乳汁混合之前在同一水浴環境中保溫15min實驗更準確?

___________________________________________________________．

如圖實驗裝置用于研究溫度對凝乳酶催化乳汁凝固的影響。先將酶和乳汁分別放入兩個試管中，然后將兩試管放入同一水浴(溫度用T ℃表示)中持續15 min，再將酶和乳汁倒入同一試管中混合，保溫并記錄凝乳所需要的時間。

通過多次實驗，并記錄在不同溫度下凝乳所需要的時間，結果如下表：

(1)比較并解釋裝置B和D的結果。裝置B的凝乳時間長而裝置D短，說明________________________________________________________________________

(2)解釋以下兩種處理對實驗結果的影響。

①將裝置A內混合物加熱到40 ℃發生凝乳，是因為________________________________________________________________________

②將裝置F內混合物冷卻至40 ℃不發生凝乳，是因為___________________________________________________________

(3)為了使實驗結果更準確，指出調控實驗過程中溶液內pH的原則。

________________________________________________________________

(4)為什么酶和乳汁混合之前在同一水浴環境中保溫15 min實驗結果更準確？

___________________________________________________________________

(5)若將酶和乳汁直接放入同一試管內混合并保溫，對實驗結果有何影響？________________________________________________________________________。