今年春季，由于缺乏市場指導，盲目種植及氣候等因素影響，大量應季的南北蔬菜集中上市，致使某些蔬菜的收購價陡跌，北方不少地區的菜農因此陷入困境．以菜農王某所種油菜為例，從今年油菜開始上市，每周收購價y（元/千克）與上市時間x（周）的部分對應值如下表所示．而同時市場售價z（元/千克）與上市時間x（周）的關系如圖所示．
| x（周） | 1 | 3 | 4 | 5 |
| y（元/千克） | 3.0 | 1.05 | 0.45 | 0.1 |
（1）請你從所學的一次函數、二次函數和反比例函數中確定哪種函數能表示y與x以及z與x的變化規律，求出y與x以及z與x的函數關系式；
（2）試問這5周，哪一周油菜的市場售價與收購價的差距最大？求出這個最大差距；
（3）由于供遠遠大于求以及運輸問題，盡管油菜收購價已低至0.1元/千克，不少菜農種植的油菜卻仍然無人問津．商務部采取各種措施，發揮地方政府儲備和商業儲備的應急調節作用，務求幫助菜農解決“賣菜難”問題．從上市第6周開始逐見成效．以菜農王某為例，上市第5周時共售出2噸油菜，有1噸成熟的油菜因為沒能售出而爛在地里．從第6周起，銷售量比上周增加a%，且收購價也比上周上漲7a%．已知油菜的種植成本為1.2元/千克，假設每周成熟的油菜數量一樣．這樣一來，第6周的損失比第5周大約少了980元．請你參考以下數據，通過計算估算出a的值．（精確到十分位）
（參考數據：141
2=19881，142
2=20164，143
2=20449，144
2=20736，145
2=21025）
今年春季，由于缺乏市場指導，盲目種植及氣候等因素影響，大量應季的南北蔬菜集中上市，致使某些蔬菜的收購價陡跌，北方不少地區的菜農因此陷入困境．以菜農王某所種油菜為例，從今年油菜開始上市，每周收購價y（元/千克）與上市時間x（周）的部分對應值如下表所示．而同時市場售價z（元/千克）與上市時間x（周）的關系如圖所示．
今年春季，由于缺乏市場指導，盲目種植及氣候等因素影響，大量應季的南北蔬菜集中上市，致使某些蔬菜的收購價陡跌，北方不少地區的菜農因此陷入困境．以菜農王某所種油菜為例，從今年油菜開始上市，每周收購價y（元/千克）與上市時間x（周）的部分對應值如下表所示．而同時市場售價z（元/千克）與上市時間x（周）的關系如圖所示．