題目列表(包括答案和解析)
油炸食品、燒烤食品等被營養專家稱作“垃圾食品”,這是因為它們在制作過程中不僅產生大量的有害氣體污染環境,而且食物中還會產生一些強致癌物質,故此類食品不宜多吃、常吃。如在食物的煎炸過程中會產生一種有害物質——丙烯醛(化學式為C3H4O)。試回答:
(1)丙烯醛的相對分子質量為________。
。2)丙烯醛中氧元素的質量分數為________(結果保留一位小
數)。
。3)丙烯醛中碳、氫、氧元素的質量比為_______。
。4)112 g丙烯醛中含碳元素的質量為________。
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探究步驟 | 可能觀察到的現象 | 結論 |
(1)取反應后的上層清液于試管中,滴加 硝酸銀 硝酸銀 溶液 |
若有白色沉淀生成 | 氯化鈉 氯化鈉 溶液過量 |
若無白色沉淀生成 | 還需進行下一步探究 | |
(2)另取反應后的上層清液于試管中,滴加 氯化鈉 氯化鈉 溶液 |
若有白色沉淀生成 若有白色沉淀生成 |
硝酸銀溶液過量 硝酸銀溶液過量 |
若無白色沉淀生成 若無白色沉淀生成 |
硝酸銀溶液與氯化鈉溶液恰好完全反應 硝酸銀溶液與氯化鈉溶液恰好完全反應 |
探究步驟 | 可能觀察到的現象 | 結論 |
(1)取反應后的上層清液于試管中,滴加______溶液 | 若有白色沉淀生成 | ______溶液過量 |
若無白色沉淀生成 | 還需進行下一步探究 | |
(2)另取反應后的上層清液于試管中,滴加______溶液 | ______ | ______ |
______ | ______ |
操作步驟 | 可能觀察到的現象 | 結論 |
(1)取反應后的上層清液于試管中,滴加溶液, | 若有白色沉淀生成 | 溶液過量 |
若無白色沉淀生成 | 還需要進行下一步探究 | |
(2)另取反應后的上層清液于試管中,滴加溶液, | ||
若無白色沉淀生成 | 兩者恰好完全反應 |
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