題目列表(包括答案和解析)
|
(2005
年海淀)下表是100g某品牌板栗的部分營養成分.(1)
食物的成分主要有六大類營養素,上表中沒有涉及的營養素是________;(2)
假設該板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在,則100g核板栗中,氯化鈉的質量為________mg(計算最后結果精確到0.1,下同);(3)
假設食物的熱量是由蛋白質、糖類、油脂提供的,每克蛋白質、糖類、油脂完全氧化放熱分別約為:蛋白質
18kJ 糖類 15.6kJ 油脂 39.3kJ.根據此數據計算,理論上
100g該板栗中油脂的質量為________g.下表是100 g某品牌板栗的部分營養成分
(1)食物的成分主要有六大營養素,上表中沒有涉及的營養素是________.
(2)假設板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在,則100 g該板栗中,氯化鈉的質量為________mg(最后計算結果精確到0.1,下同).
(3)假設食物的熱量是由蛋白質、糖類、油脂提供,單位質量的蛋白質、糖類、油脂完全氧化放熱約為:油脂:39.3 kJ/g;蛋白質:18 kJ/g;糖類:15.6 kJ/g根據此數據計算,理論上100 g板栗中油脂的質量x為________g.
下表是100 g某品牌板栗的部分營養成分
(1)食物的成分主要有六大營養素,上表中沒有涉及到的營養素是________.
(2)假設板栗中的鈉元素以氯化鈉的形式存在,則100 g該板栗中,氯化鈉的質量為________mg(計算最后結果精確到0.1,下同).
(3)假設食物的熱量是由蛋白質、糖類、油脂提供的,每克蛋白質、糖類、油脂完全氧化放熱分別為:蛋白質18 kJ、糖類15.6 kJ、油脂39.3 kJ.根據此數據計算,理論上100 g該板栗中油脂的質量為________g.
下表是
100g某晶牌板栗的部分營養成分.(1)
食物的成分主要有六大類營養素,上表中沒有涉及的營養素是________.(2)
假設該板栗的鈉元素以氯化鈉的形式存在,則100s該板栗中氯化鈉的質量為
________mg(計算最后結果精確到0.1,下同).(3)
假設食物的熱量是蛋白質、糖類、油脂提供的,每克蛋白質、糖類、油脂完全氧化放熱分別約為蛋白質18kJ;糖類15.6kJ;油脂39.3kJ.根據此數據計算,理論上
100g該板栗中油脂的質量為________g.
湖北省互聯網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區 | 電信詐騙舉報專區 | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區 | 涉企侵權舉報專區
違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com