題目列表(包括答案和解析)
A、硝酸鉀的溶解度大于氯化鈉的溶解度 | B、t1℃時,硝酸鉀溶液與氯化鈉溶液的溶質質量分數相等 | C、欲提純混有少量氯化鈉的硝酸鉀固體,可采用蒸發結晶 | D、t2℃時,將50g硝酸鉀固體完全溶于50g水,形成溶液的質量是90g |
溫度/℃ | 0 | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 | |
溶解度 (g/100g水) | NaCl | 35.7 | 36.0 | 36.6 | 37.3 | 38.4 | 39.8 |
KNO3 | 13.3 | 31.6 | 63.9 | 110 | 169 | 246 |
0℃ | 10℃ | 20℃ | 30℃ | 40℃ | 100℃ | |
KNO3的溶解度/g | 13.3 | 20.9 | 31.6 | 45.8 | 63.9 | 246 |
NaCl的溶解度/g | 35.7 | 35.8 | 36.0 | 36.3 | 36.6 | 39.8 |
(1)氯化鈉和硝酸鉀兩種物質的溶解度隨溫度(0~100℃)的變化見下表:
0℃ | 20℃ | 40℃ | 60℃ | 80℃ | 100℃ | |
NaCl(g) | 35.7 | 36.0 | 36.6 | 37.3 | 38.4 | 39.8 |
KNO3(g) | 13.3 | 31.6 | 63.9 | 110 | 169 | 246 |
請分析表格中的數據,回答下列問題:
①若兩物質的溶解度相等,此時所對應的溫度范圍在 之間;
②20℃時,氯化鈉飽和溶液的質量分數 硝酸鉀飽和溶液的質量分數(填“>”、“<”或“=”);
③某同學欲從含有少量氯化鈉的硝酸鉀中分離出硝酸鉀,他應采取的方法是
。
(2)松花蛋又名皮蛋,微山湖出產的松花蛋因色味具佳享譽齊魯。松花蛋的制作工藝一般是用水將灰料[主要是生石灰(CaO)、草木灰(成分中含K2CO3)、純堿(Na2CO3)、食鹽(NaCl)等]調成糊狀,涂于新鮮鴨蛋,密封保存一段時間后,即可得到松花蛋。
請根據以上信息回答:
①松花蛋腌制中發生的化學反應有 個;
②剝除松花蛋外邊灰料后,常常發現蛋殼上有一些堅硬的白色斑點,這斑點的主要成分是 ;
③食用劣質松花蛋時往往有麻澀感,可能的原因是 。
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