(10分)小鵬將二氧化碳通入紫色石蕊試液，石蕊試液變為紅色，是哪種物質使紫色石蕊試液變為紅色呢？小鵬設計了以下實驗來探究，請你幫他完成表中的空白內容。
(提供：用石蕊試液染成紫色的干燥小紙花若干朵、盛有水的噴壺、盛有稀醋酸的噴壺、干燥的盛有二氧化碳的集氣瓶)

(1)某同學在探究二氧化碳性質時，將二氧化碳氣體通入紫色石蕊試液，石蕊試液很快變紅色，原因是__________________________________；課后清洗儀器時，小穎發現變紅的石蕊又變為無色，原因是___________________________。(用化學方程式解釋現象)
(2)木炭在一定條件下燃燒既有CO₂生成，也有CO生成。若要證明兩種氣體都要存在，應先將氣體通過澄清的石灰水，                      ，證明有CO₂存在。寫出CO₂與澄清的石灰水反應的化學方程式____________________________。然后將氣體干燥后在高溫的條件下通過氧化鐵，觀察到________________________，證明有CO存在。實驗后向燃著的木炭上灑水使其熄滅，其滅火的原理是_____________________。