18.市場上銷售的香腸.鹽水鴨.榨.豆腐干等食品.常采用真空包裝.真空包裝的目的是除去空氣.使大多數微生物因缺少 氣而受到抑制.停止繁殖.同時防止食品發生緩慢 而變質.(2)茶葉.肉松.膨化食品等常采用真空充氣包裝.即將食品裝入包裝袋抽出包裝袋內空氣.再充入防止食品變質的氣體.然后封口.真空充氣包裝能使食品保持原有的色.香.味及營養價值.防止食品受壓而破碎變形.[提出問題] 充入食品包裝袋中的氣體是什么?[猜想與驗證]可能是氮氣.用實驗初步驗證的方法和現象是 . 充入的氣體還可能是① ② . 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝,真空包裝的目的是除去空氣,使大多數微生物因缺少________氣而受到抑制,停止繁殖,同時防止食品發生緩慢________而變質.
茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空充氣包裝,即將儀器裝入包裝袋,抽出袋內空氣,再充入防止食品變質的氣體,然后封口,真空充氣包裝能使食品保持原來的色香味及營養價值,防止食品受壓而破碎變形.
提出問題:充入食品包裝袋中的氣體是什么?
猜想與驗證:可能是N2,實驗初步驗證的方法及現象:________.
充入的氣體還可能是:①________;②________.
你認為對食品中充入的氣體應該有什么要求(至少兩點)________、________.

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市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝,真空包裝的目的是除去空氣,使大多數微生物因缺少______氣而受到抑制,停止繁殖,同時防止食品發生緩慢______而變質.
茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空充氣包裝,即將儀器裝入包裝袋,抽出袋內空氣,再充入防止食品變質的氣體,然后封口,真空充氣包裝能使食品保持原來的色香味及營養價值,防止食品受壓而破碎變形.
提出問題:充入食品包裝袋中的氣體是什么?
猜想與驗證:可能是N2,實驗初步驗證的方法及現象:______.
充入的氣體還可能是:①______;②______.
你認為對食品中充入的氣體應該有什么要求(至少兩點)______、______.

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市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝,真空包裝的目的是除去空氣,使大多數微生物因缺少_________氣而受到抑制,停止繁殖,同時防止食品發生緩慢_________而變質。茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空充氣包裝,即將儀器裝入包裝袋,抽出袋內空氣,再充入防止食品變質的氣體,然后封口,真空充氣包裝能使食品保持原來的色香味及營養價值,防止食品受壓而破碎變形。提出問題:充入食品包裝袋中的氣體是什么?
猜想與驗證:可能是N2,實驗初步驗證的方法及現象:___________。
充入的氣體還可能是:①_________;②_________。
你認為對食品中充入的氣體應該有什么要求(至少兩點)___________、___________ 。

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市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝,真空包裝的目的是除去空氣,使大多數微生物因缺少    氣而受到抑制,停止繁殖,同時防止食品發生緩慢    而變質.
茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空充氣包裝,即將儀器裝入包裝袋,抽出袋內空氣,再充入防止食品變質的氣體,然后封口,真空充氣包裝能使食品保持原來的色香味及營養價值,防止食品受壓而破碎變形.
提出問題:充入食品包裝袋中的氣體是什么?
猜想與驗證:可能是N2,實驗初步驗證的方法及現象:   
充入的氣體還可能是:①    ;②   
你認為對食品中充入的氣體應該有什么要求(至少兩點)    、   

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市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝。真空包裝的目的是除去空氣,使大多數微生物因缺少_________而受到抑制,停止繁殖,同時防止食品發生__________而變質。

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