Question

【題目】哈爾濱五常大米，是中國國家地理標志產品，文明全國。

（1）大米中富含的營養素的主要成分是_____（填化學式），在人體內，經酶的催化作用，與_____發生一系列反應，最終變為葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下經_____變成水和二氧化碳，為機體活動和維持恒定體溫的需要。

（2）在種植水稻的過程中，要施加適量的化肥，現要施加一種在土壤中無任何殘留的非銨態氮肥_____（化學式），這種化肥的作用是促進植物莖、葉生長茂盛，_____的作用。

Answer 1

【答案】（C6H10O6）n 水 氧化 CO(NH2)2 葉色濃綠，提高蛋白質含量

【解析】

（1）大米中富含的營養素的主要成分是淀粉，其化學式為（C6H10O6）n，在人體內，經酶的催化作用，與水發生一系列反應，最終變為葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下經氧化變成水和二氧化碳，為機體活動和維持恒定體溫的需要；

（2）在種植水稻的過程中，要施加適量的化肥，現要施加一種在土壤中無任何殘留的非銨態氮肥（不含有銨根），可選用尿素，化學式為：CO(NH2)2，這種化肥的作用是促進植物莖、葉生長茂盛，葉色濃綠，提高植物蛋白質含量的作用。