Question

10．炎炎夏日，喝上一杯汽水會給我們帶來清爽涼快的感覺，如圖是某種雪碧汽水標簽中的部分內容，小明同學通過查閱資料得知：檸檬酸是一種無色晶體，能溶于水，屬于有機酸，具有酸的通性．香料、苯甲酸鈉、白砂糖等不顯酸性．小明想利用此種雪碧汽水和同學們進一步驗證檸檬酸的酸性：

（1）小明首先將適量的雪碧汽水倒入一潔凈的試管中，然后滴加紫色石蕊試液，發現石蕊試液變紅色．據此，小明斷定檸檬酸確實具有酸性，他做出這種判斷的依據是酸性溶液能使石蕊試液變紅．
（2）小紅認為小明的實驗結論不夠嚴密，她的理由是汽水中的碳酸也能使石蕊試液變紅；她建議在原來實驗的基礎上再進行一步操作，即把（1）中已經變紅的混合液體加熱，若看到紅色不變成紫色，這樣就能充分證明檸檬酸確實具有酸性了．

Answer 1

分析 紫色石蕊試液只有遇到酸性溶液才會變紅色，碳酸是一種不穩定的酸．

解答 解：（1）紫色石蕊試液只有遇到酸性溶液才會變成紅色，故答案為：酸性溶液能使石蕊試液變紅；
（2）由于汽水中還含有碳酸，而且碳酸在受熱的情況下很容易分解；故答案為：汽水中的碳酸也能使石蕊試液變紅；紅色不變成紫色．

點評 本題難度不是很大，主要考查了酸的有關的化學性質，培養學生對有關知識的應用能力．