【題目】同學們整理實驗室時,發現一瓶敞口放置且失去標簽的白色粉末狀藥品,老師告訴大家原瓶藥品可能是碳酸鈉、碳酸鈣、氫氧化鈉中的一種。同學們對此很好奇,于是他們對這瓶白色粉末的成分做了如下探究:
(實驗Ⅰ)小明取一定量白色粉末于燒杯中,加水攪拌,充分溶解后,過濾,得到固體和無色溶液。
(實驗Ⅱ)小明取實驗I得到的固體于試管中,滴加足量稀鹽酸后,觀察到有氣泡產生,于是小明馬上就得出結論,該瓶中白色粉末一定是碳酸鈣,但是小軍卻認為小明的結論不一定正確,固體還可能是碳酸鈉,小軍的理由是碳酸鈉溶于水形成_____(填“飽和”或“不飽和”)溶液后,也會有固體剩余。請寫出碳酸鈉與鹽酸反應生成氣體的化學方程式:_____。
(實驗Ⅲ)小明和小軍認為有必要再對實驗I中濾液的成分進行探究,過程如下:
實驗步驟 | 實驗現象 | 實驗結論 |
(1)取少量濾液于試管中,向其中滴加2~3滴無色酚酞溶液,振蕩 | 溶液由無色變為紅色 | 該瓶中白色粉末一定不是_____ |
(2)另取少量濾液于試管中,滴加過量氯化鈣溶液,振蕩,靜置 | _____ | 該瓶中白色粉末一定有碳酸鈉 |
(反思與交流)實驗結束后,同學們通過討論,一致認為原試劑瓶中的藥品也可能不是碳酸鈉,你認為他們的理由是_____(用化學方程式表示)。
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【題目】運用溶解度表與溶解度曲線回答下列問題:
溫度/℃ | 10 | 30 | 50 | 60 | |
溶解度/g | 氯化鈉 | 35.8 | 36.3 | 37.0 | 37.3 |
硝酸鉀 | 20.9 | 45.8 | 85.5 | 110 |
(1)B是 的溶解度曲線.
(2)60℃時,100g水中加入100g硝酸鉀,所得溶液是 (填“飽和”或“不飽和”)溶液,當60℃的該溶液降溫到30℃時,析出晶體的質量為 g.
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【題目】實驗室常用下列裝置制取氣體,請你根據所學知識回答下列問題。
(1)制取并收集較純凈的氧氣,可選擇的裝置是_____,該反應的化學方程式是_____。
(2)實驗室制取二氧化碳,可選擇的收集裝置是_____,選擇的依據是_____,檢驗氣體收集滿的方法是_____。
(3)某同學利用石灰石和鹽酸通過裝置B、F來驗證二氧化碳的性質,實驗過程中觀察到F中有氣泡冒出,澄清的石灰水未變渾濁,試分析其可能的原因_____。
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【題目】下圖是實驗室制取氣體的部分裝置,請回答下列問題:
(1)儀器名稱:① ________,② ________。
(2)用氯酸鉀和二氧化錳制取并收集一瓶干燥氧氣,可選用裝置 ________(選填序號), 二氧化錳的作用是 ________,選用 B 裝置制氧氣的化學方程式為 ________。
(3)實驗室制取 CO2 的化學方程式為 ________,若將發生裝置由 B 改為 C, 其優點是________。
(4) SO2 是無色有刺激性氣味的有毒氣體,密度比空氣大,其化學性質與 CO2 相似。用上圖中 FGH 的組合收集一瓶干燥的 SO2,裝置中導管按氣流方向連接順序是①→②→_______→_______→⑤(填序號);燒杯中 NaOH 溶液的作用是 ________(用化學方程式表示),漏斗的作用是________。
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【題目】我國自主研制的首顆“碳衛星”于2016年8月發射,主要任務是監測各地區二氧化碳的排放,為節能減排等宏觀決策提供依據。
請回答下列問題:
(1)大氣中二氧化碳含量升高的一個主要原因是化石燃料的大規模開發使用。請寫出天然氣(主要成分是)在空氣中完全燃燒的化學方程式:_____。
(2)燃燒含硫化石燃料會產生二氧化硫,請寫出硫在空氣中燃燒的化學方程式:_____。大量二氧化硫排放到空氣中,溶于水會形成_____。
(3)為了避免煤礦瓦斯爆炸事故的發生,下列措施可行的是_____(填序號)。
①將礦井中的氧氣抽出 ②加強安全管理,杜絕明火源 ③提高通風能力 ④降低瓦斯氣體的著火點
(4)含量不斷升高,使全球氣候問題日趨嚴重。我們可以在一定條件下實行“碳轉化”,
和
在催化劑和加熱條件下,可以轉化為化工原料乙烯(
),請將該反應的化學方程式補充完整:
_____。
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【題目】已知某溶液A中的溶質可能含有HCl、BaCl2、Ba(OH)2中的一種或多種,另有一固體樣品B可能含NH4Cl、CaCl2、NaOH、MgCl2中的一種或多種,按圖所示進行實驗,出現的現象如圖所示(設過程中所有可能發生的反應均恰好完全反應)。
試根據實驗過程和發生的現象,填寫以下空白:
(1)氣體H的化學式為________________。
(2)樣品A中一定存在的物質是___________。.
(3)現象y為___________。
(4)溶液D中,一定存在的陽離子是___________(填寫離子符號)。
(5)寫出步驟②中發生反應的化學方程_________________。
(6)溶液F中,一定存在的酸根離子是_______________(填寫離子符號)。
(7)固體樣品B中,一定不存在的物質是____(填寫化學式),得出此結論的理由是_____。
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【題目】某一種或幾種物質的水溶液中,可能含有以下幾種離子:、
、
、
、
、
,現取兩份溶液進行如下實驗:①第一份加入
溶液有沉淀產生。②第二份加足量的
溶液,有白色沉淀產生,再加入過量的稀硝酸沉淀部分溶解。根據上述實驗,以下推測正確的是( )
A.一定存在B.一定存在
C.一定存在,可能存在
D.一定存在
,可能存在
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【題目】酵母與發酵粉
生活中制作糕點、饅頭時一般都要添加酵母或發酵粉進行發酵。
酵母中含有一定量的麥芽糖酶及蔗糖酶。面團發酵初期,面團中的氧氣和其他養分供應充足,酵母的生命活動非常旺盛,進行著有氧呼吸,淀粉水解成麥芽糖。接著面粉中原有的微量蔗糖及新產生的麥芽糖水解生成葡萄糖與果糖,最后被酵母氧化成二氧化碳和水,并釋放出一定的能量。面團中的氧氣有限,酵母的有氧呼吸逐漸轉為無氧呼吸,生成的二氧化碳在面筋的網絡中出不去,加熱蒸烤時,二氧化碳受熱膨脹,將糕點撐大了許多。
用酵母做成的面食松軟可口,有特殊風味,易于消化。酵母本身含有豐富的蛋白質及維生素B,可以增加營養價值,因此面制品大都用酵母發酵。
但用酵母發酵對于含糖與油較多的面團往往達不到預期的效果,其原因是糖和油對酵母菌有抑制作用,另外用酵母發酵耗費的時間長,而且發酵時間與酵母的種類、多少和溫度相關。因此,也有用發酵粉來代替酵母制作糕點的。
發酵粉一般是碳酸氫鈉與磷酸二氫鈉或有機酸的混合物,也有用碳酸氫銨
的。發酵粉調和在面團中,受熱時就產生出二氧化碳氣體,使面制品成為疏松、多孔的海綿狀。發酵粉使用時不受發酵時間限制,隨時可用,對多油多糖的面團也照樣起發泡疏松的作用。缺點是它的堿性會破壞面團中的維生素,降低營養價值,若混合不均勻反而會導致面制品中有的地方堿太多發黃而不能吃。
由此可見,酵母與發酵粉二者各有千秋。
請根據短文內容回答下列問題。
(1)用酵母和發酵粉制作的面食都松軟多孔,是因為________。
(2)在5~10h內,酵母發酵的最佳溫度是____________。
(3)下列有關酵母和發酵粉的說法中,正確的是________(填字母)。
A 酵母發酵面團的過程包含緩慢氧化
B 消化功能較弱的人宜食用用酵母做成的面食
C 發酵粉的發酵效果與面團含糖、含油多少無關
D 酵母可以直接使面團中的淀粉轉化為二氧化碳和水
E 用酵母制成的面食比用發酵粉制成的面食營養價值高
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【題目】如圖為甲、乙兩種固體物質在水中的溶解度曲線,下列說法錯誤的是( 。
A. 在 t1℃時,50g 水可以溶解 25g 甲物質
B. 在 t1℃時,等質量甲、乙溶液中溶質質量相等
C. 在 t2℃時,N 點表示甲物質的不飽和溶液
D. 甲中混有少量的乙可以采用降溫結晶法提純甲
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