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【題目】烹飪魚時，同時加料酒和食醋能使魚肉味香可口，這是因為兩者發生化學反應生成了乙酸乙酯（CH2COOC2H5）。下列有關乙酸乙酯的說法錯誤的是

A.乙酸乙酯是一種有機物

B.乙酸乙酯中碳、氫兩種元素的質量比為6:1

C.乙酸乙酯的相對分子質量為88

D.乙酸乙酯由4個碳原子、8個氫原子、2個氧原子構成

【答案】D

【解析】

A、乙酸乙酯是含碳化合物，是有機物，選項正確；

B、該物質中碳、氫元素的質量比為（12×4）：（1×8）=6:1，選項正確；

C、乙酸乙酯的相對分子質量為12×4+1×8+16×2=88，選項正確；

D、乙酸乙酯是由分子構成的，而一個乙酸乙酯分子由4個碳原子、8個氫原子、2個氧原子構成，選項錯誤。

故選D。

練習冊系列答案
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【題目】下圖是實驗室中用于制取和收集氣體的裝置，請回答下列問題：

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