分析:蔗糖易溶于水,能和水形成均一、穩定的混合物;石蠟、植物油、面粉等物質不溶于水,不能和水形成均一、穩定的混合物.
解答:解:A、石蠟不溶于水,不能和水形成均一、穩定的混合物,既不能和水形成溶液.故選項錯誤;
B、面粉不溶于水,不能和水形成均一、穩定的混合物,既不能和水形成溶液.故選項錯誤.
C、蔗糖易溶于水,能和水形成均一、穩定的混合物,既能和水形成溶液.故選項正確;
D、植物油不溶于水,不能和水形成均一、穩定的混合物,既不能和水形成溶液.故選項錯誤;
故選C.
點評:解答本題要掌握各種物質的水溶性方面的知識,只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷.