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（5分）去年，有媒體報道面條可燃，一些市民據此擔心面條中加入了不安全的添加劑。
⑴僅從面條可燃就判斷加入了添加劑是不科學的，因為面粉含有的主要營養素淀粉本身是可以燃燒的，淀粉的化學式為(C6H10O5)n，完全燃燒的產物是___________、____________（填化學式）；燃燒過程中還可聞到像頭發燒焦似的刺鼻氣味，是由于面粉中另一種營養素燃燒產生的，該營養素是­­­­____________。
⑵面粉不僅可以燃燒．一定條件下還會發生爆炸。2010年2月我國某大型面粉廠灌裝車間發生面粉爆炸，造成重大人員傷亡。為避免類似事件，生產過程可采取的措施有________________。
A．密封門窗，隔絕氧氣B．嚴禁吸煙，杜絕火源
C．輕拿輕放，減少粉塵揚起D．提高淀粉的著火點
（1）H2O、（1分）， CO2、（1分）， 蛋白質、（1分）。   （2）BC（2分）
淀粉燃燒能生成水和二氧化碳，蛋白質燃燒時能產生燒焦羽毛的氣味．為了避免發生安全事故，生產面粉的過程中應該嚴禁吸煙，杜絕火源，輕拿輕放，減少粉塵揚起
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（7分）元宵節是我國的重要傳統節日，“接漢疑星落，依樓似月懸�！笔翘拼娙吮R照鄰對其盛況的寫照，我國許多地方至今仍保留著燃燈放焰、共吃元宵的風俗。
（1）某紅焰煙花的配方中包括硫、木炭粉、硝酸鍶【Sr(NO3)2】等。
①硝酸鍶中Sr的化合價為：          ；
②寫出硫燃燒的化學方程式：                          ；
③燃放煙花對環境造成的污染有：               。
（2）燃放孔明燈（如右圖）祈福成為了元宵節的新風尚。小新同學想自制孔明燈，為了使它能飛得更高、更遠、更安全，選擇作為燈罩的材料應質輕且           ；選擇的燃料應燃燒熱值大且                           ；

（3）我市已禁止燃放孔明燈，因為孔明燈燃燒時外焰溫度高達300多度，一旦飄落到加油站、液化氣站、油庫等地，孔明燈會        而引發火災。（填序號）
A．提供可燃物    B．供給氧氣   C．使溫度達到可燃物的著火點

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

可燃物燃燒除需要氧氣外，還需要滿足的條件是　       ，煤塊經粉碎處理后燃燒的更快，這是因為　     　．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

列物質與空氣混合，接觸到明火有可能發生爆炸事故的是
①一氧化碳   ② 液化石油氣   ③ 煤粉   ④ 面粉   ⑤ 天然氣
A．僅①B．僅①②⑤C．僅①②③⑤D．①②③④⑤

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

小紅在學習“燃燒與滅火”的內容后，用下圖所示的兩種不同方法熄滅蠟燭。
（1）兩種不同方法熄滅蠟燭的滅火原理是分別是：
    
實驗1                                ，
實驗2                                 ；
（2）請你再舉一個生活中滅火的實例                           。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

2010年11月15日，上海靜安區高層住宅發生大火，短時間內急速蔓延燒透整棟建筑物，元兇極有可能是施工隊所使用的保溫材料聚氨酯(PU)發泡塑料等易燃材料�；卮鹣铝袉栴}： 
⑴聚氨酯發泡塑料屬于__________（填“天然有機高分子”或“合成有機高分子”）材料。根據這次火災，可推測出聚氨酯發泡塑料所具有的一條化學性質是__________。 
⑵工人施工時濺落的電火花引發了這場特大火災，電火花所起的作用是_________（填序號）。
A．提供氧氣      B．使可燃物的溫度達到著火點     C．提供可燃物 
⑶氫氧化鎂是一種新型的阻燃劑。當溫度達到380℃時，氫氧化鎂開始分解生成水，同時生成耐高溫的氧化鎂固體。氫氧化鎂受熱分解的化學方程式為__________，反應物中Mg元素的化合價為_________。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

把幾小塊木炭放在球形管中，按下圖所示連接裝置。打開玻璃活塞，氧氣進入球形管，發現木炭不燃燒；關掉氧氣，給球形管內木炭加熱，木炭同樣不燃燒，此時打開玻璃活塞，氧氣立即進入球形管，則可以觀察到的現象是                   。由此得出的結論是：

①                                          ②                                        。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

如右圖，將兩支燃著的蠟燭罩上玻璃杯，過了一會兒，高的蠟燭先熄滅，低的蠟燭后熄滅，同時還觀察到玻璃杯內壁變黑。由此我們可以得到啟發：從發生火災的房間逃離時，下列做法中不正確的是
A．用濕毛巾捂住鼻子B．成站立姿勢跑出
C．伏低身體逃出D．淋濕衣服爬出

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

最近，科學家發明了一種制作防火涂料的新工藝。發生火災時，這種涂料會轉變成一種黑色物質，覆蓋在樓板表面，起到防火作用。其防火的原因是  
A．清除可燃物B．使可燃物與氧氣隔絕
C．降低了可燃物的著火點D．使溫度降低到著火點以下

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