精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情

【題目】以下廚房制作食物的過程中，包含化學變化的是

A.洗菜切碎

B.加鹽涼拌

C.高溫蒸煮

D.出鍋裝盤

【答案】C

【解析】

A、洗菜切碎只是菜的形狀發生了變化，并沒有生成新物質，屬于物理變化，選項錯誤；

B、加鹽涼拌只是鹽與菜混合在一起，沒有生成新物質，屬于物理變化，選項錯誤；

C、高溫蒸煮中食物會生成一些新物質，屬于化學變化，選項正確；

D、出鍋裝盤只是菜的形狀發生變化，沒有生成新物質，屬于物理變化，選項錯誤，故選C。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】NaOH可用于造紙和印染工業，NaOH屬于

A.單質B.酸C.堿D.鹽

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】在廣州鄉村美食節中，用艾草葉、糯米粉、花生米、糖制成的甜艾糍深受市民的喜愛，艾糍中富含的營養素不包括（　�。�

A.蛋白質B.油脂C.糖類D.無機鹽

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】A，B，C三種物質的溶解度曲線如圖所示，請回答：

（1）對于物質A而言，點P的含義為。
（2）t3℃ 時，A，B，C三種飽和溶液中，溶質質量分數由大到小的排列為。
（3）若A，B，C三種物質中有一種是易溶于水的氣體，則其溶解度曲線是。
（4）燒杯中有t2℃時20%的A溶液50g，要將該溶液變為同溫度下的飽和溶液，至少需向燒杯中加入A物質克。

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列典故都出自《三國演義》其中涉及化學變化的

A.諸葛亮草船借箭

B.諸葛亮火燒新野

C.關云長水淹七軍

D.諸葛亮造木牛流馬

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】“吃得營養，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說法中正確的是

A.每天多吃魚肉營養好

B.長期飲用蒸餾水對人體健康有益

C.大量使用食品添加劑使食物色香味俱全

D.做菜時，用鐵強化醬油味

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】C3N4是一種新型材料，其中碳元素的化合價為+4價，則氮元素的化合價為

A.-4B.+3C.+4D.-3

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列變化屬于物理變化的是（　�。�

A.木條燃燒B.水的沸騰C.糧食釀酒D.面包發霉

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】圖示“錯誤操作”與圖下面“可能產生的后果”不一致的是（ ）
A. 標簽受損
B. 試劑污染
C. 液滴飛濺
D. 讀數偏小

查看答案和解析>>

同步練習冊答案
久久精品免费一区二区视