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【題目】把雞蛋放在下列某物質中．可以制作“無殼雞蛋”．該物質是（ ）

A. 食鹽 B. 白酒 C. 食醋 D. 醬油

【答案】C

【解析】雞蛋殼的主要成份是碳酸鈣，碳酸鈣是不溶性的鹽，只能溶于酸，

A、食鹽的水溶液是中性的，不會和碳酸鈣反應，故A錯誤，

B、白酒一般情況下是中性的，不會與碳酸鈣反應，故B錯誤，

C、食醋中的主要成份是醋酸，會與碳酸鈣反應而溶解碳酸鈣，故C正確，

D、醬油的成分比較復雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料成分，故D錯誤．故選C．

練習冊系列答案
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【題目】用化學用語表示：
（1）氫元素
（2）2個氫分子
（3）2個銨根離子
（4）H2O2中氧元素的化合價 ．

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A. 9.2g B. 10.6g C. 6.2g D. 4.6g

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A.H2O
B.H2S
C.S
D.O2

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(1)要分離并除去水中的不溶物，可采用的操作是_____。

(2)可用_____來檢驗湛河水是硬水還是軟水。

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【題目】在下面橫線上填寫“質子數”、“中子數”、“核外電子數”、“最外層電子數”相對原子質量大小是由原子的_____、_____決定的；元素種類是由原子的_____決定的；決定元素化學性質的是原子的_____；元素之間最本質的區別是_____不同．

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【題目】地殼中含量最多的金屬元素( )

A. 鐵 B. 氧 C. 硅 D. 鋁

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A.該反應屬于分解反應
B.反應中共有兩種元素參加
C.反應物和生成物中只有一種單質
D.參加反應的兩種物質分子個數之比為2：3

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A.1種 B.3種 C.5種 D.54種

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