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【題目】我們生活需要化學，日常生活中的下列做法，錯誤的是（　�。�

A. 用洗潔精洗去餐具上的油污

B. 發酵后的面團中加入純堿做饅頭

C. 用甲醛浸泡海產品殺菌和保鮮

D. 液化氣泄漏時關閉閥門并開窗通風

【答案】C

【解析】

A、洗潔精具有乳化作用，可以洗去餐具上的油污，選項A正確；

B、純堿呈堿性，能與酸反應，面團中加入純堿做饅頭可與酸反應生成氣體使饅頭松軟可口，選項B正確；

C、甲醛有毒，可使蛋白質變性，選項C不正確；

D、液化氣泄漏時關閉閥門并開窗通風，選項D正確。

故選：C。

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