Question

【題目】化學使人類生活更美好

⑴豆漿已成為眾多家庭的飲品。下表是豆漿中部分營養成分的平均質量分數。

請據表回答：

①豆漿中含有人體所需的微量元素是______；青少年因缺______而導致佝僂病。

②豆漿所含的營養素中不能供給人體能量，但可以起到調節新陳代謝作用的是（填字母，下同）______。

A.蛋白質 B.油脂 C.糖類 D.維生素

⑵材料對我們的生活影響越來越大。

①用作保險絲的武德合金屬于______。

A．金屬材料 B.合成材料 C.復合材料

②下列方法不能防止鋼鐵腐蝕的是______。

A.表面鍍鉻 B.表面涂油漆 C.部分浸入食鹽水

③有一種“冰蠶絲”面料做的衣服，面料的主要成分是合成纖維。鑒別“冰蠶絲”和天然蠶絲的化學方法是________________________________________。

Answer 1

【答案】 鐵 鈣 D A C 取樣在火焰上灼燒，若有燒焦羽毛味的為天然蠶絲，若無此氣味則為冰蠶絲

【解析】 (1). 常見微量元素有：鋅、鐵、硒、碘； (2).青少年缺 鈣易導致佝僂病，成年人缺鈣易患骨質疏松。 (3). A.蛋白質的主要功能是構成細胞的基礎物質； B.油脂 、糖類 的主要功能是給人提供能量； D.維生素的調節新陳代謝作用； (4). 金屬和合金屬于金屬材料； (5). 鐵生銹是鐵與氧氣、水共同作用的結果，所以防銹的方法有隔絕氧氣、保持金屬表面潔凈干燥、改變金屬的組成和結構；浸入食鹽水會加速銹蝕； (6). 取樣在火焰上灼燒，天然蠶絲含有蛋白質，有燒焦羽毛味，冰蠶絲沒有；