Question

化學真是太奇妙了，它幾乎無處不在。在你的周圍時刻不停地發生著變化。同學們，讓我們踏上探究之旅。

[提出問題]聰聰在用水煮蝦過程中發現，青色的生蝦煮熟后顏色變成紅色，特別是蝦湯的顏色更是鮮紅。聰聰想，蝦湯中這種紅色物質會是什么呢？

[猜想與假設]聰聰猜想，這種紅色物質可能像酸堿指示劑一樣，遇到酸或堿時，顏色會發生改變。

[收集證據]現在請你設計一個簡單的探究活動方案，驗證聰聰的猜想。

使用的試劑	實驗操作方法	可能的實驗現象

[交流與反思]以上探究之旅，對你有什么啟示：               。

 

Answer 1

【答案】

 

使用試劑	實驗操作方法	可能觀察到現象
稀鹽酸、氫氧化鈉溶液（注：其他酸性物質或堿性物質均可）	把紅色的蝦湯分成三份；向一份中加入稀鹽酸，向另一份中加入氫氧化鈉溶液，與第三份進行顏色對比	加入酸或堿的兩份蝦湯的顏色可能發生改變

要像聰聰那樣，善于觀察、善于發現、善于思考，大膽猜想；或猜想要有一定的根據，不能憑空想象；或要通過查閱資料、實驗探究來小心求證自己的猜想；或對比實驗是一種重要的科學方法。（注：此題為答案開放性試題，有多種答案）

【解析】試題分析：酸堿指示劑是指遇酸堿溶液呈現出不同顏色的一類物質。因此，可采取向蝦湯中分別加入稀鹽酸、氫氧化鈉溶液，觀察溶液顏色的變化；為便于發現溶液顏色變化，可把加入稀鹽酸或氫氧化鈉溶液的溶液與原溶液進行對比，如把紅色的蝦湯分成三份，向一份中加入稀鹽酸，向另一份中加入氫氧化鈉溶液，與第三份進行顏色對比，觀察并記錄現象。

以上的探究給我們的啟示是：善于觀察、善于發現、善于思考，大膽進行猜想，從而發現很多奇怪的自然現象和規律。

考點：本題考查酸堿指示劑的變色規律

點評：本題主要是對化學探究方案的設計，要學會運用猜想與事實驗證的方法和技巧處理實驗問題。