Question

【題目】許多化學知識可以解決生活中的實際問題，請按要求填空。

（1）由于水質原因，水壺用久后，會沉積水垢，水垢的主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂，其中碳酸鈣的化學式為_____。寫出用鹽酸除去水垢的一個化學方程式____________。

（2）蒸饅頭時，向發酵的面團內加入一定量的碳酸氫鈉粉末，該物質能與面團中的___（填微粒符號）發生反應產生二氧化碳。

（3）要區分廚房中的食鹽和純堿，人們通常采用如下兩種方法。

方法 1：如圖 1所示，充分溶解后，可觀察到_________，從而區分出二者。（查閱信息，20℃時，NaCl的溶解度為 36g，Na2CO3的溶解度為 21.5g）

方法 2：如圖 2所示，分別向盛有兩物質的試管內加入等質量的食醋，可觀察到______，從而區分出二者。

Answer 1

【答案】CaCO3 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑（或2HCl＋Mg(OH)2=MgCl2＋2H2O） H＋ 一種物質全部溶解，一種物質部分溶解 一支試管有氣泡產生，一支試管無明顯現象

【解析】

（1）碳酸鈣化學式：CaCO3；稀鹽酸與碳酸鈣反應原理：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2；稀鹽酸與氫氧化鎂反應原理：2HCl＋Mg(OH)2=MgCl2＋2H2O；

（2）碳酸氫鈉粉末與酸性物質反應產生二氧化碳氣體，實質與酸性物質中的氫離子（H＋）反應；

（3）20℃時，10g水中能溶解3.6g氯化鈉，則加入3.5g氯化鈉全部溶解，20℃時，10g水中能溶解2.15g碳酸鈉，則加入3.5g碳酸鈉部分溶解，還有3.5g-2.15g=1.35g固體未溶解；食醋與氯化鈉溶液不反應，食醋與碳酸鈉反應能產生二氧化碳氣體。