Question

【題目】化學與生活密切相關。

(1)每100g巧克力中部分營養成分的含量如表。

蛋白質/g	脂肪/g	糖類/g	礦物質/mg			總能量/千焦
			鈣	鐵	磷
5	32	51	50	4	120	2142

食物中主要的營養成分表中未列出的重要有機物是_____，2142千焦能量全部來自糖類嗎？_____(填“是”或“不是”)。

(2)塑料袋曾給人們的生活帶來很大方便，如今卻被稱為“人類最糟糕的發明”。我國每天消耗約10億只塑料袋。國務院發出通知限制生產和使用塑料購物袋。請回答下列問題：

①聚乙烯塑料是一種含碳燃料，完全燃燒產生二氧化碳和水；當氧氣不充足時，含碳燃料中的部分碳、氫元素還可以生成_____(填序號)。

A 一氧化碳

B 碳氫化合物等有毒氣體

C 炭黑

②鑒別聚乙烯和聚氯乙烯的操作方法是：_____。

(3)水是生命之源。請回答下列問題：

①構成水的微�？杀硎緸�_____(填圖中序號)；

②硬水是指含有較多_____(填離子符號)的水。生活中，可用_____鑒別硬水和軟水；

③下圖為電解水的實驗裝置圖，下列說法正確的是_____(填序號)。

A 在水中加入少量稀硫酸以增強水的導電性

B 與正極相連的玻璃管內得到的氣體能使帶火星的木條復燃

C 該實驗中所得氫氣和氧氣的質量比約為2：1

D 根據該實驗所得產物，說明水分子可分

Answer 1

【答案】維生素 不是 ABC 分別取一小塊樣品點燃，聞氣味 A Ca2+、Mg2+ 肥皂水 ABD

【解析】

（1）食物中主要的營養成分表中未列出的重要有機物是維生素，2142千焦能量不是全部來自糖類，還有油脂和蛋白質；

（2）①聚乙烯塑料是一種含碳燃料，完全燃燒產生二氧化碳和水；當氧氣不充足時，含碳燃料中的部分碳、氫元素還可以生成一氧化碳、碳氫化合物等有毒氣體以及炭黑；

②鑒別聚乙烯和聚氯乙烯的操作方法是分別取一小塊樣品點燃，聞氣味；

（3）①構成水的微粒是水分子，可表示為A；

②硬水是指含有較多Ca2+、Mg2+的水，生活中，可用肥皂水鑒別硬水和軟水；

③A、在水中加入少量稀硫酸以增強水的導電性，故A說法正確；

B、與正極相連的玻璃管內得到的氣體是氧氣，能使帶火星的木條復燃，故B說法正確；

C、該實驗中所得氫氣和氧氣的體積比約為2：1，故C說法錯誤；

D、根據該實驗所得產物，說明水分子可分，故D說法正確。