分析：A、固態二氧化碳就是“干冰”；
B、甲醛能破壞人體的蛋白質；
C、防止鐵生銹的方法是經常保持鐵表面潔凈干燥；
D、蒸餾水是由水蒸氣冷凝得到的純凈的水．
解答：解：A、干冰在汽化時要吸受周圍環境中的熱量，使周圍環境的溫度降低，起到制冷的作用，故A正確；
B、甲醛能破壞人體的蛋白質，不能用甲醛水溶液泡制水產品并出售，故B錯；
C、自行車的材料是鐵，保持鐵表面潔凈干燥，可以防止鐵生銹．日曬雨淋會是鐵質的自行車過早的壞掉，故C錯；
D、水蒸氣冷凝得到的純凈的水是蒸餾水，沒有對人體健康有益的元素，長期飲用對健康不利，故D錯．
故選A
點評：本題把化學知識融入生活，使學生了解了化學的重要作用，同時也激發的學生的學習興趣．
