Question

【題目】化學與人類的生活和社會發展密切相關，請用你所學的化學知識回答下列問題。

（1）如圖菜品中，含蛋白質最豐富的是_____ （填序號）。

（2）目前，人類以化石燃料為主要能源，常見的化石燃料包括煤、石油和_____。

（3）用來包裝食品的塑料是_____（選填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”）。

（4）工業上用一氧化碳和赤鐵礦煉鐵_____。

（5）燃氣灶具的火焰呈黃色，鍋底出現黑色時，應_____（增大或減�。┰罹叩倪M風口。

Answer 1

【答案】C 天然氣 聚乙烯 3CO+Fe2O32Fe+3CO2 增大

【解析】

六大類營養素：蛋白質、維生素、糖類、脂肪、無機鹽、水。化石燃料：石油、天然氣、煤。一氧化碳具有還原性，能與赤鐵礦中的氧化鐵在高溫下反應生成鐵和二氧化碳。

（1）蜜汁紅芋中含有糖類；粉絲娃娃菜主要含有維生素；魚中富含有蛋白質；香菇中富含有維生素，板栗中富含糖類，故填C。

（2）常見的化石燃料包括煤、石油和天然氣，故填天然氣；

（3）塑料屬于三大合成材料之一，聚乙烯塑料本身沒有毒性，聚氯乙烯在使用過程中會產生毒性氣體氯氣，故填聚乙烯；

（4）一氧化碳具有還原性，能與赤鐵礦中的氧化鐵在高溫下反應生成鐵和二氧化碳，方程式故填Fe2O3+3CO 2Fe+3CO2；

（5）燃氣灶具的火焰呈黃色，鍋底出現黑色是由于氧氣不足，發生不完全燃燒，生成炭黑導致，應增加空氣量，故填增大。