精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情

【題目】在蒸饅頭．制作泡菜．制作食用酸奶的過程中，利用的微生物分別是（ ）

A．酵母菌、乳酸菌、乳酸菌 B．枯草桿菌、乳酸菌、霉菌

C．甲烷細菌、乳酸菌、酵母菌 D．枯草桿菌、甲烷細菌、乳酸菌

【答案】A

【解析】

試題分析：制饅頭要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔；制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在無氧的條件下，乳酸菌發酵產生乳酸，使得菜或牛奶呈現一種特殊的風味。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于建立自然保護區意義的是（ ）

A．保護珍稀動物資源 B．保護代表不同地帶的生態系統

C．為了在保護區內創造新物種 D．保護動物的棲息地

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】被子植物的種子外有果皮包被著，果皮存在的意義是（ ）

A. 保護種子

B. 儲存營養

C. 萌發較快

D. 有利于營養的吸收

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲表示發生在植物體內的某些生理過程，圖乙為該植物葉片的橫切面結構示意圖，圖丙為該植物葉肉細胞結構示意圖，請據圖回答問題．

（1）圖甲中物質b代表；圖乙中的氧氣、二氧化碳、水蒸氣是通過葉片上的[]進出植物體的．
（2）過程[A]表示的生理過程 ， 為植物生長、細胞分裂等生命活動提供所需要的 ．
（3）植物體從土壤中吸收的水分，絕大部分通過過程[]散失掉了；該生理過程促進了生物圈的 ．
（4）植物間作套種、合理密植是為了提高過程[]的效率；該生理過程能合成貯存能量的有機物，并能維持大氣中的平衡．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】綠色植物在生態系統中有至關重要的作用，請完成下列有關植物的問題．
（1）植物生長發育所需的營養物質很多，其中由根從土壤中吸收的是 ．
（2）絕大多數生物呼吸都需要氧氣，并產生二氧化碳．綠色植物通過光合作用，吸收空氣中的二氧化碳，制造有機物，貯存能量，并釋放氧氣，從而維持生物圈中的碳﹣氧平衡．植物進行呼吸作用的場所是 ， 綠色植物進行光合作用的器官是 ．
（3）被子植物是生物圈中種類最多、分布最廣、與人類關系最密切的植物類群，也是唯一能開花結果實的植物類群．被子植物在開花后要結出果實必須經過的環節是 ． 我們吃的蘋果、桃等是由發育而成的．
（4）炎熱夏季的中午，當你走進茂密的森林中時，你會感覺到空氣清新、涼爽宜人，這種情況是植物的引起的．
（5）在做“綠葉在光下制造有機物”的實驗中，要把植物放在黑暗中24小時，目的是使葉中的淀粉運走耗盡．運走淀粉的通道是 ．
（6）胡楊可以在沙漠中很好的生長，而成片的胡楊林又可以防風固沙，這個實例說明的生物學觀點是 ．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在大豆、玉米種子的結構中，種子萌發時需要的營養物質分別來自于（ ）

A. 子葉、胚乳

B. 胚芽、胚根

C. 胚乳、子葉

D. 胚軸、胚芽

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人的一生中，身體發育和智力發展的黃金時期是（　�。�
A.幼兒期
B.童年期
C.青春期
D.成年期

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人體血液的體循環和肺循環是通過心臟連通在一起的．下列敘述正確的是（　�。�

A. 心室與動脈之間有能開閉的瓣膜

B. 左心房和右心房、左心室和右心室相通

C. 右心室是體循環的起點

D. 血液流經肺時，由動脈血變成靜脈血

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】與果實和種子的形成有直接關系的部分是（ ）

A．雄蕊和雌蕊 B．雄蕊和花被

C．雌蕊和花萼 D．花被和花萼

查看答案和解析>>

同步練習冊答案
久久精品免费一区二区视