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【題目】下列幾種食物所采取的保存方法中，最容易變質、且保存期短的是( )
A.冷藏的完好無損的蘋果
B.用塑料袋包好的熟肉
C.用酒浸泡的泥螺
D.鹽漬的海帶絲

【答案】B
【解析】A項中，冷藏的蘋果溫度低，能抑制微生物的生長繁殖；B項中，熟肉雖然用包裝袋包好，但是包裝袋里卻存在著微生物，食物容易被分解；C項中，酒精能夠抑制微生物的繁殖；D項中，高濃度的鹽能使食物脫水，微生物難以生長繁殖。
【考點精析】認真審題，首先需要了解食品腐敗的主要原因(食物腐敗變質常常是由微生物的生長、繁殖活動引起的)．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某同學為了研究光對大豆種子萌發的影響，在兩個同樣的花盆中播種下大豆種子并且設計了如下實驗。這個實驗設計的錯誤之處是(　　)

A. 光照強度不同 B. 澆水量不同

C. 溫度都為20 ℃ D. 花盆內的土壤相同

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列構成一個生態系統的是（ ）

A．池塘中所有的魚 B．農田中全部的田鼠

C．竹林中全部的竹葉青蛇 D．沙漠及沙漠上全部的生物

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【題目】將雞蛋敲破，蛋清和蛋黃流進培養皿，可發現卵黃上有一個小白點，兩端各有一條白色的帶，它們分別是（　�。�

A. 細胞核、卵白 B. 卵細胞、卵白 C. 胚盤、系帶 D. 卵細胞、系帶

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【題目】圖是某生態系統中的食物網圖，請根據圖回答有關問題

(1)該食物網由_________條食物鏈組成。該圖只表示生態系統的部分生物，圖中沒有表示出的生物是______________

(2)圖中的生產者是_________，最高級的消費者是__________________。

(3)其中最長的一條食物鏈是_____________________________________________。

(4)假如該草場受到污染，體內殘留污染物濃度最高的是________________。

(5)生態系統中的物質和能量是從_________開始流動的，且是沿_______________和______流動的。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】海洋中的珊瑚蟲大多群居生活，蟲體一代代死去，但它們分泌的外殼卻年深日久地堆積在一起，慢慢形成千姿百態的珊瑚．珊瑚蟲體內有藻類和它共同生活，并為其提供用于呼吸的氧氣，而珊瑚蟲的廢物則可作為藻類的養料．

（1）珊瑚是________（選填“生物”或者“非生物”）．

（2）珊瑚蟲體內有藻類和它共同生活，藻類為其提供氧氣的同時正在________（選填“貯存”或“釋放”）能量．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】血小板是最小的血細胞，它的主要功能是（　�。�
A.運載血細胞
B.運輸氧氣
C.吞噬病菌
D.止血和加速凝血

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【題目】“落紅不是無情物，化著春泥更護花”，自然界中的物質循環是時刻進行著的，如圖是自然界中的物質循環示意圖，請據圖回答下列問題

（1）動物使生物圈充滿生機，你能說一條動物在生物圈中的作用嗎？_____。

（2）圖中的植物、動物死后的遺體，被圖中的_____分解成_____水和_____，歸還到大自然中，再被綠色植物吸收進行光合作用制造_____，促進自然界的物質循環。

（3）人們常用焚燒的方法處理垃圾，造成空氣污染，產生霧霾，請根據圖中物質循環的原理，提出更合理的方案。

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【題目】從生物學角度看，冰箱能長時間保鮮食物的原因是( )
A.密封效果好，細菌等微生物不易進入
B.低溫能抑制細胞的呼吸作用
C.氧氣含量少，細胞呼吸作用減弱
D.低溫能殺死所有有害菌

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