Question

5．油條中的小麥粉和大豆油，它們分別來自于（　�。�

• A． 小麥的子葉，花生的子葉
• B． 小麥的子葉，花生的胚乳
• C． 小麥的胚乳，花生的胚乳
• D． 小麥的胚乳，花生的子葉

Answer 1

分析 雙子葉植物種子的結構包括胚和種皮；單子葉植物種子的結構包括種皮、胚和胚乳．它們的胚都包括胚芽、胚軸、胚根和子葉，不過雙子葉植物種子的子葉2片，肥厚，貯存著豐富的營養物質；單子葉植物種子的子葉1片，營養物質貯存在胚乳里．如圖所示：

	相同點	不同點
雙子葉植物種子	有種皮和胚	子葉兩片沒有胚乳
單子葉植物種子	有種皮和胚	子葉一片有胚乳

解答 解：由分析可知：小麥屬于單子葉植物，營養物質儲存在胚乳中；
大豆屬于雙子葉植物，營養物質儲存在子葉中；可見油條中的小麥粉和大豆油，它們分別來自于小麥的胚乳，花生的子葉．
故選：D．

點評 單子葉植物種子有胚乳，營養物質貯存在胚乳中；雙子葉植物種子沒有胚乳，營養物質貯存在子葉中．