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【題目】人們把果酒暴露在空氣 中變酸,水果放久了有酒味的現象稱為_________。

【答案】發酵

【解析】發酵現象是由微生物引起的，微生物的發酵在食品的制作中具有重要的意義，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，果酒暴露在空氣中變酸了是因為空氣中的乳酸菌進入發酵產生了乳酸。

練習冊系列答案
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【題目】吸毒者由于經常共用不潔注射器注射毒品，很容易感染_________�。�

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【題目】人們常說的黑眼珠指的是（ ）

A.角膜B.虹膜C.視網膜D.鞏膜

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【題目】節能減排，綠色出行，徐州的大街小巷中，許多人騎行單車。騎車時需要各系統協調才能完成,據圖回答問題：

（1）騎車時看到一輛汽車由遠而近駛來，主要是由于圖中（_____）_____的調節作用，使物像落在（_____）_____上，最終在大腦皮質處形成視覺。

（2）行駛到路口，發現紅燈立即剎車，此反射屬于_____反射，完成此反射的神經中樞位于圖中的_____內（填字母）。

（3）由于騎行不穩，⑧受到碰撞引起膝跳反射，請寫出膝跳反射的基本途徑_____（用圖中數字、字母和箭頭表示）。

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【題目】在顯微鏡的結構中,能調節視野亮度的是 （ ）
A.目鏡和物鏡
B.載物臺和鏡筒
C.鏡筒和轉換器
D.遮光器和反光鏡

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【題目】“春種一粒粟，秋收萬顆籽”，該詩句描述的生命現象主要體現的生物特征是（ ）
A.生物都能由小長大
B.生物的生活需要營養
C.生物都能繁殖后代
D.生物都能適應環境

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【題目】如圖，在觀察葉片的表皮細胞裝片時，物像由圖一右下方的氣孔轉換到圖二，正確操作順序是（ ）

A.向右下方移動裝片→轉動轉換器換成高倍物鏡→調大光圈和凹面鏡→轉動粗準焦螺旋

B.向左上方移動裝片→轉動轉換器換成高倍物鏡→調大光圈和凹面鏡→轉動細準焦螺旋

C.向左上方移動裝片→調大光圈和凹面鏡→轉動轉換器換成高倍物鏡→轉動細準焦螺旋

D.向右下方移動裝片→轉動轉換器換成高倍物鏡→調大光圈和凹面鏡→轉動細準焦螺旋

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【題目】根據“制作并觀察洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片”的實驗，回答下列問題。

（1）蓋蓋玻片時，讓蓋玻片的一側先接角水滴，然后緩緩放下。該操作的主要目的是為了避免在蓋玻片上產生____________。

（2）蓋好蓋玻片后，進行染色時應將碘液滴在蓋玻片的一側，用吸水紙從_______________吸引。

（3）染色后，某同學按規范操作，在實驗過程中看到了以下幾個視野:

①該同學最終看到了視野C，在此之前依次看到的視野是___________（填箭頭和字母）。

②從A→C需要調節顯微鏡的________________（填結構名稱）。

③在視野C中，用稀碘液染色目的是______________________。細胞內著色較深的結構是_____________。

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【題目】下列例子中，能夠證明遺傳多樣性的是

A.人身上有許多細胞 B.同窩小豬的體色有白有花有黑

C.蠶豆種子生長成蠶豆 D.生物圈中的生態系統多種多樣

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