Question

【題目】吃飯時，要充分咀嚼的主要好處是（ ）
A.防止食物誤入氣管
B.將食物徹底消化
C.減輕胃腸負擔
D.增加食物營養

Answer 1

【答案】C
【解析】解：在人的唾液中有消化淀粉的酶，食物咀嚼的時間越長，食物就會被研磨得越小越細，食物中的淀粉與唾液混合的時間就越長，就越能使食物中更多的淀粉初步消化為麥芽糖．就餐時如果狼吞虎咽，食物沒有與唾液充分混合，嚴重影響食物中淀粉的消化．此外由于食物在口腔內沒有得到充分咀嚼和攪拌，還會加重胃腸道的負擔．因此吃飯時，要充分咀嚼的主要好處是減輕胃腸負擔．
故選C
【考點精析】本題主要考查了食物的消化的相關知識點，需要掌握在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質才能正確解答此題．