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【題目】把菠菜放入冷水中浸泡幾分鐘，水不會變色，如果把菠菜放入沸水中煮幾分鐘，水變成綠色．這是由于高溫破壞了

A. 細胞壁

B. 細胞膜

C. 液泡膜

D. 細胞核

【答案】B

【解析】細胞膜能控制物質的進出，既不讓有害的物質進來，也不讓有用的物質輕易出去，具有選擇透過性，也有保護作用。結合題意可知，把菠菜放入沸水中煮幾分鐘，沸水便成了有菠菜味的菜湯，把菠菜浸在冷水中，冷水不會變成菜湯。這是因為沸水破壞了菠菜細胞的細胞膜，使其失去了控制物質進出的功能。故選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于哺乳動物的敘述，正確的是

A. 體表被毛，有利于吸引異性和求偶 B. 用肺呼吸，所以只能在陸地生活

C. 胎生、哺乳有利于提高后代成活率 D. 牙齒都有門齒、犬齒、臼齒的分化

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【題目】觀察下圖四種植物在分類上的等級關系，判斷下列說法是否正確。

（1）薔薇科所包含的植物種類比桃屬少。（______）

（2）蘋果與白玉蘭的親緣關系比蘋果與桃更近。（______）

（3）目是分類的基本單位。（______）

（4）桃、榆葉梅和蘋果三種植物中，前兩者共同特征多。（______）

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【題目】成熟的生物個體能夠繁殖后代。以下是與生物生殖發育相關的圖示，請分析回答

（1）子代植株的幼體是由圖甲中[___]受精后發育而來。

（2）由圖乙判斷，哺乳動物優于其他動物的特點是________。

（3）圖丙中[③]_______將來能發育為胚胎，胚胎發育所需的主要營養物質由[___]提供。與鳥一樣，也通過產卵繁殖后代，卵表面有卵殼的另一個動物類群是_______。

（4）圖丁所示柑橘小實蠅的發育方式屬于______________。

（5）四種生物類群共同的生殖特點是_______________。

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【題目】果果同學在生物課上學習了微生物發酵原理，為進一步探究溫度對酵母菌發酵程度的影響，實施了以下實驗：

①將濃度為2%的葡萄糖溶液煮沸，冷卻后待用；

②將4個相同裝置（如圖甲）的潔凈廣口瓶裝滿濃度為2%葡萄糖溶液；

③將4個裝置分別置于10℃、20℃、35℃、55℃環境中保持一段時間；

④分別向4個廣口瓶加入2．5g的酵母菌；

⑤記錄每分鐘小液滴的移動距離，將所得數據繪制曲線，如圖乙所示。

依據實驗回答下列問題：

（1）本實驗所控制的變量是__________。

（2）本實驗是通過記錄______來判斷酵母菌的發酵程度。

（3）將濃度為2%的葡萄糖溶液煮沸，目的是______________。

（4）55℃時實驗數據均較小，你認為可能的原因是__________。

（5）廣口瓶中葡萄糖溶液有氣泡產生，原因是_______________。

（6）為了避免實驗的偶然性，應進行________________________________。

（7）分析實驗結果可得出的結論是_________________。

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【題目】“葉脈書簽”所屬的組織是

A.營養組織 B.分生組織 C.保護組織 D.輸導組織

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【題目】為了了解市民對生“二胎”的看法，通常采用的方法是（　�。�

A. 調查法 B. 實驗法 C. 資料分析法 D. 觀察法

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【題目】由于某種原因，使森林中幾乎所有的樹木顏色變成了灰白色．多年以后，使得該森林中不同顏色的蛾的數量發生了變化，下列哪幅圖最能表示這一變化結果（　�。�

A.B.C.D.

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【題目】“健康飲食，健康生活”下列敘述或做法，正確的是（ ）

A.帶“蟲眼”的蔬菜和水果農藥含量少

B.當下肢大血管破裂出血時，要按住破裂血管的近心端止血

C.體液中的溶菌酶能破壞多種病菌的細胞壁，屬于保衛人體的第二道防線

D.有人吃海鮮會出現皮膚奇癢等過敏反應，引起過敏反應的物質在醫學上成為抗體

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