Question

【題目】如圖是人體消化系統組成示意圖，請按要求填空：

（1）[5]_____既無消化也無吸收作用。

（2）食物通過消化道的順序依次是口腔、咽、食道、[_____]_____、[_____]_____、大腸和肛門。

（3）饅頭中的主要成分是淀粉，最先對淀粉進行初步消化的器官是_____，我們咀嚼饅頭時，口腔里會感覺出有甜味，這是因為口腔中的_____能促進淀粉分解成有甜味的_____。

（4）在消化酶的作用下，食物中的蛋白質逐步分解成氨基酸。能對蛋白質進行初步消化的器官是[_____]_____。

（5）由[_____]_____分泌的膽汁不含消化酶，但能對_____進行乳化。

（6）[3]_____分泌的消化液是_____，經由十二指腸流入_____，小腸內有三種消化液，是消化的主要器官。

Answer 1

【答案】咽 2 胃 4 小腸 口腔 唾液淀粉酶 麥芽糖 2 胃 6 肝臟 脂肪 胰腺 胰液 小腸

【解析】

消化系統包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門；消化腺包括大消化腺和小腺體，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝臟和胰腺；小腺體包括位于消化道內，包括胃腺和腸腺。食物的消化和營養物質的吸收過程如下：

食物在消化道內經過消化，最終分解成葡萄糖，氨基酸等能夠被人體吸收的營養物質。小腸是人體吸收營養物質的主要器官，各種營養物質在小腸等處被吸收后，隨著內壁血管中的血液運往全身。胃能吸收水、無機鹽和酒精．大腸吸收少量水、無機鹽和部分維生素。

（1）營養物質通過消化道壁進入循環系統的過程叫做吸收．人體各段消化道對營養物質的吸收能力不同，口腔、咽和食道基本上沒有吸收功能，胃內能吸收少量的水、無機鹽和少量的酒精；小腸能吸收無機鹽、葡萄糖、維生素、氨基酸、甘油、脂肪酸、水；大腸能吸收少量的水、無機鹽和部分維生素。因此，5咽既沒有消化功能也沒有吸收功能。

（2）消化系統包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。因此，食物通過消化道的順序依次是口腔、咽、食道、2胃、4小腸、大腸和肛門。

（3）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖。因此，饅頭中的主要成分是淀粉，最先對淀粉進行初步消化的器官是口腔，我們咀嚼饅頭時，口腔里會感覺出有甜味，這是因為口腔中的唾液淀粉酶能促進淀粉分解成有甜味的麥芽糖。

（4）蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸。因此，在消化酶的作用下，食物中的蛋白質逐步分解成氨基酸，能對蛋白質進行初步消化的器官是2胃。

（5）膽汁是肝臟分泌的消化液，膽汁中不含消化酶，可以把脂肪乳化成脂肪微粒，利用脂肪的消化，膽汁可以暫時儲存在膽囊內，流入小腸乳化脂肪。因此，由6肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但能對脂肪進行乳化。

（6）胰腺分泌的消化液是胰液，經由十二指腸流入小腸，胰液內含有多種消化酶；腸腺分泌腸液，腸液中含有多種消化酶；肝臟分泌的膽汁通過膽管輸送到小腸的內促進脂肪的乳化。因此，3胰腺分泌的消化液是胰液，經由十二指腸流入小腸，小腸內有三種消化液，是消化的主要器官。