Question

【題目】生活中，食品如果保存不當，就容易腐敗變質。為了探究腐敗變質的食物是否會對人體腸道產生危害，某科研小組以小鼠為研究對象，利用霉變甘蔗汁進行實驗。科研人員對4組生理狀況相同的健康小鼠進行不同的灌喂處理，每組每天相同時間喂一次，其他生存條件均相同。在適宜的條件下連續喂養20天后統計每組中腸道有炎癥的小鼠數量。具體處理方式和結果如下表：

組別	小鼠數量（只）	處理方式	有炎癥的小鼠數量（只）
A	10	灌喂未霉變甘蔗汁0.2mL	0
B	10	灌喂50%每變甘蔗汁0.2mL	3
C	10	灌喂75%霉變甘蔗汁0.2mL	5
D	10	灌喂100%霉變甘蔗汁0.2mL	8

（1）實驗中設置A組的作用是________。

（2）實驗中每組用10只小鼠，而不是只用1只目的是________。

（3）分析實驗結果，你認為：腐敗變質的食物對人體腸道________（填“會”或“不會”）產生危害。

（4）食物的腐敗變質主要是由于________的生長和繁殖引起的。

（5）食用腐敗變質的食物可能會發生食物中毒，一旦中毒后，可采取的正確做法是________。

①立即上床睡覺休息

②采用科學的方法（如催吐法）進行自救

③迅速到醫院救治

④撥打“120求救

A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.①③④

Answer 1

【答案】作為對照 避免偶然因素對實驗的影響，使實驗結果更加可靠（合理即可） 會 細菌和真菌 C

【解析】

對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組。沒有處理的就是對照組。

（1）對實驗變量進行處理的，就是實驗組，沒有處理的就是對照組，A組灌喂未霉變甘蔗汁0.2mL，B組灌喂50%霉變甘蔗汁0.2mL，C組灌喂75%霉變甘蔗汁0.2mL；D組灌喂100%霉變甘蔗汁0.2mL，所以實驗中設置A組的作用是作為對照。

（2）實驗中，每組用了10只小鼠，而不是只用1只，目的是避免偶然因素對實驗的影響，使實驗結果更加可靠。

（3）分析實驗結果，灌喂霉變甘蔗汁的濃度越大，小鼠患炎癥的數量越多，所以腐敗變質的食物對人體腸道會產生危害。

（4）食物的腐敗變質主要是由于細菌和真菌的生長和繁殖引起的。

（5）食用腐敗變質的食物可能會發生食物中毒，一旦中毒后，可采取的正確做法是②采用科學的方法（如催吐法）進行自救，③迅速到醫院救治，④撥打“120”求救等，如果①立即上床睡覺休息只會加重病情，耽誤治療時間，故C正確。