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【題目】不用消化就能被消化道直接吸收的是( )

A.米飯 B.紅燒肉 C.維生素 D.牛奶

【答案】C

【解析】

試題分析:米飯的主要營養成分是淀粉;紅燒肉的主要營養成分是蛋白質和脂肪;牛奶的主要營養成分是蛋白質,而淀粉、脂肪、蛋白質需要消化為葡萄糖、脂肪酸、甘油、氨基酸,才能被人體吸收,維生素不需要消化就可被人體直接吸收,因此不需要消化就能被消化道直接吸收的是維生素。故選C.

練習冊系列答案
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B.

C.

D.

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