Question

【題目】探究實驗題
食品保存不當易發霉。霉菌的生活受哪些因素的影響呢？小偉對此進行了探究，請分析回答：

（1）通過A與B的對照實驗，小偉想探究的問題是?這一對照實驗的變量。分析實驗結果，小偉得出的結論應該是。
（2）為了探究溫度對霉菌生活的影響，小偉設計的C組實驗與組實驗形成對照，C組中的條件①、②分別是和。

Answer 1

【答案】
（1）水分會影響霉菌的生活嗎,水分,水分會影響霉菌的生活
（2）B,濕潤,低溫或高溫
【解析】（1）A與B的對照實驗中不同的唯一變量是水分（干燥環境烤干的饅頭片與潮濕環境濕潤的饅頭片），因此通過A與B的對照實驗，小偉想探究的問題是：水分對霉菌生活的有影響嗎？這一對照實驗的變量是水分。分析實驗結果，干燥環境烤干的饅頭片不發霉，而潮濕環境濕潤的饅頭片發霉，小偉得出的結論應該是：水分會影響霉菌的生活。
（2）為了探究溫度對霉菌生活的影響，實驗中的變量應該是溫度，其它量都相同．因此，小偉設計的C組實驗與B組實驗形成對照，C組中的①、②的條件分別是濕潤的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在低溫環境里。
所以答案是：（1）水分會影響霉菌的生活嗎；水分；水分會影響霉菌的生活；（2）B；濕潤；低溫或高溫

【考點精析】根據題目的已知條件，利用細菌和真菌的分布和科學探究的過程的相關知識可以得到問題的答案，需要掌握細菌、真菌生活的基本條件：營養物質、適宜溫度、水分、生存空間；不同的細菌和真菌還要求某些特定的條件，如有些細菌和真菌要氧氣生活，有些不要．如：酵母菌發酵不要氧氣，是無氧呼吸，乳酸菌制奶也不要氧氣；科學探究的一般過程：提出問題、做出假設、制定計劃、實施計劃、得出結論、表達和交流．