Question

【題目】如圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中三種營養物質在消化道中的變化情況，據圖回答下列問題。

（1）圖中曲線乙表示_____的消化，甲曲線表示_____的消化，丙曲線表示_____的消化。

（2）從圖中看，淀粉最終在_____中徹底消化分解成葡萄糖。

Answer 1

【答案】蛋白質淀粉脂肪小腸

【解析】

食物的消化和營養物質的吸收過程如圖：

（1）圖中曲線乙表示蛋白質，蛋白質的消化是從胃開始，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸；淀粉是在口腔內被唾液淀粉酶初步消化為麥芽糖，在小腸內被最終消化葡萄糖，所以圖中曲線甲表示淀粉的消化。脂肪的消化是從小腸開始，并最終在小腸內被分解成甘油和脂肪酸，所以丙曲線代表脂肪的消化。

（2）淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖。