Question

【題目】下面是四位同學在網上曬的午餐，其中營養比較均衡的是（　　）

A.甲同學：牛肉面3兩（面+牛肉片）

B.乙同學：炸雞2塊+可樂1杯+薯條1包

C.丙同學：米飯3兩+肉末豆腐+蔬菜湯

D.丁同學：混合水果1盒（蘋果+草莓+水蜜桃）

Answer 1

【答案】C

【解析】

（1）合理營養是指全面而平衡的營養。為了做到合理營養，我國營養學家將食物分為五類，并形象設計了“平衡膳食寶塔”（如下圖），提倡均衡飲食；

（2）為了給居民提供最基本、科學的健康膳食信息，中國營養學會制定了《中國居民膳食指南》，如下圖：

A.甲同學：牛肉面3兩（面+牛肉片），主要含有蛋白質和糖類，而缺少維生素，A錯誤。

B.乙同學：炸雞2塊+可樂1杯+薯條1包，主要富含蛋白質、油脂、無機鹽，但缺少維生素、糖類，B錯誤。

C.丙同學：米飯3兩+碎肉豆腐+蔬菜湯，米飯中富含糖類，碎肉豆腐富含蛋白質和油脂，蔬菜湯富含維生素、無機鹽，C正確。

D.丁同學：混合水果1盒（蘋果+草莓+水蜜桃）主要富含維生素等，但是，缺少糖類、蛋白質和油脂，D錯誤。

故選C。