Question

3．如圖三條曲線分別表示不同的營養物質在消化道中被消化的程度，下列說法正確的是（　�。�

• A． 曲線B表示淀粉的消化過程
• B． 淀粉消化的終產物是二氧化碳和水
• C． 甲能將蛋白質徹底消化分解
• D． 乙是消化和吸收的主要器官

Answer 1

分析 圖示中橫坐標依次表示消化道的各個器官，消化道依次為口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門，因此甲是胃、乙是小腸；縱坐標表示食物被消化的程度；曲線A、B、C為淀粉、蛋白質和脂肪三種有機物在消化道內的消化過程，據此解答．

解答 解：A、消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白質的酶，從小腸里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔內開始被消化，脂肪在小腸內開始被消化，蛋白質在胃內開始被消化．因此曲線A是淀粉的消化，B是蛋白質的消化，C是脂肪的消化，A錯誤；
B、淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，在小腸內被徹底消化為葡萄糖，B錯誤；
C、甲是胃，蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，在小腸里蛋白質被徹底消化為氨基酸，C錯誤；
D、乙是小腸，小腸的結構與吸收營養的功能相適應：小腸約長約5～6 m，小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了吸收營養物質的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養物質被吸收進入小腸內壁的毛細血管和毛細淋巴管中．小腸內表面有腸腺、有多種消化液送入小腸，含有許多消化酶，能對多種物質起消化作用．因此，消化和吸收的主要器官都是小腸．D正確．
故選：D．

點評 此題用曲線圖的方式考查了食物在消化道的消化過程，正確識圖是做好該題的關鍵．