Question

營養學家指出人早、中、晚，對營養物質的涉入合理的比例應是（　�。�

• A、30%、40%、30%
• B、30%、30%、40%
• C、20%、50%、30%
• D、10%、80%、10%

Answer 1

考點：注意合理營養

專題：

分析：合理營養是指全面而平衡營養．“全面”是指攝取的營養素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養素的量要適合，與身體的需要保持平衡．

解答：解：合理營養的含義是，由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多，各種營養物質的比例合適，葷素互相搭配．根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．合理營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法．每天要一日三餐，按時進餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%．因此，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．
故選：A

點評：解答此類題目的關鍵是理解合理營養、均衡膳食的含義要求．