Question

【題目】小明設計了一個細菌培養實驗，步驟如下．請分析回答：

步驟一：取三個裝有等量牛肉汁培養基的培養皿，分別標記為甲、乙、丙號．將三個培養皿高溫滅菌，冷卻至常溫．
步驟二：洗手前用無菌棉棒擦取左手手心，在甲培養基上涂抹一下；洗手后用另一只無菌棉棒擦取左手手心，在乙培養基上涂抹一下；丙培養基不涂抹．加蓋封好后，放在相同、適宜的環境下培養（處理如圖）．
（1）根據實驗過程，你認為小明要探究的問題是 ．
（2）丙培養皿的作用是 ， 培養基和培養皿在接種前須經處理．
（3）棉棒在培養基上涂抹，相當于細菌一般培養方法中的步驟．
（4）預期幾天后，三個培養皿中細菌菌落最多的是 ． 小明觀察細菌菌落表面或光滑粘稠或 ．
（5）與真菌相比，細菌細胞的結構中沒有 ．
（6）青霉素對動物細胞和人體細胞沒有殺傷能力，但卻有殺滅細菌細胞的作用，請你聯系細胞結構的相關知識來推測，可能是因為青霉素對細菌細胞結構的形成有抑制作用．

Answer 1

【答案】
（1）洗手能減少手上的細菌數量嗎？
（2）對照；高溫滅菌
（3）接種
（4）甲；粗糙干燥
（5）成形的細胞核
（6）細胞壁
【解析】解：（1）“根據實驗過程”，小明要探究的問題是洗手能減少手上的細菌數量嗎？．
（2.）丙培養皿的作用是對照，充分說明培養皿內的細菌來自手上．培養基和培養皿在接種前須經高溫滅菌處理．以殺死培養基和培養皿中原有的細菌和真菌，避免影響實驗效果；
（3.）“棉棒在培養基上涂抹”，棉棒上粘附的細菌就會落在培養基上，因此相當于細菌一般培養方法中的接種步驟．
（4.）洗手前手上的細菌多，洗手后手上的細菌少，因此“預期幾天后”，三個培養皿中細菌菌落最多的是甲．小明觀察細菌菌落表面或光滑粘稠或粗糙干燥．
（5.）細菌沒有成形的細胞核，真菌有成形的細胞核，因此“與真菌相比”，細菌細胞的結構中沒有成形的細胞核．
（6.）動物細胞和人體細胞都沒有細胞壁、細菌細胞有細胞壁，因此“青霉素對動物細胞和人體細胞沒有殺傷能力，但卻有殺滅細菌細胞的作用”，可能是因為青霉素對細菌細胞的細胞壁的形成有抑制作用．
a、細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．因此首先要配制含有營養物質的培養基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養基和所有用具進行高溫滅菌，以防雜菌對實驗的干擾，為防止高溫殺死細菌、真菌，要等冷卻后，在進行接種，接種后放在溫暖的地方進行恒溫培養．注意：定期觀察并詳細記錄實驗現象．
b、對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗．根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力．一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組．沒有處理是的就是對照組．
c、細菌菌落的特點是菌落較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色．
d、細菌和真菌的區別：

比較內容	細菌	真菌
個體大小	單細胞	單細胞類型，也有多細胞的類型
細胞結構	細胞壁、細胞膜、細胞質、只有DNA集中的區域，沒有成形的細胞核	細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核
營養方式	異養	異養
繁殖方式	分裂生殖	孢子生殖