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【題目】大豆油的營養物質主要來自種子的（　　）

A. 胚乳B. 胚芽C. 子葉D. 胚軸

【答案】C

【解析】

大豆種子和玉米種子的異同點：

相同點

不同點

大豆種子

有種皮和胚

子葉兩片沒有胚乳

玉米種子

有種皮和胚

子葉一片有胚乳

大豆種子的結構包括胚和種皮；玉米種子的結構包括種皮、胚和胚乳。它們的胚都包括胚芽、胚軸、胚根和子葉，不過大豆種子的子葉2片，肥厚，貯存著豐富的營養物質；玉米種子的子葉1片，營養物質貯存在胚乳里。故大豆油的營養物質主要來自種子的子葉。

練習冊系列答案
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