Question

8．解讀曲線圖：如圖表示食物通過人體消化道時，蛋白質、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，請填空
（1）曲線X代表淀粉的消化過程；
（2）曲線Y代表脂肪的消化過程．
（3）淀粉、脂肪和蛋白質都能在D中消化，因此D是小腸．

Answer 1

分析 X、Y為淀粉、脂肪兩種有機物，A、B、C、D、E為消化道的各器官，依次為口腔、咽食道、胃、小腸、大腸．

解答 解：（1）（2）消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白質的酶，從小腸里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔內開始被消化，脂肪在小腸內開始被消化，蛋白質在胃內開始被消化．因此曲線X代表淀粉的消化過程；Y代表脂肪的消化過程．
（3）由圖可知，淀粉被消化的起始部位是口腔，蛋白質被消化的起始部位是胃，脂肪被消化的起始部位是小腸．三種物質均在小腸內徹底消化．數量劇減，曲線大幅度下降．所以D是小腸．
故答案為：（1）淀粉（2）脂肪（3）小腸

點評 此題用曲線圖的方式考查了食物在消化道的消化過程，正確識圖是做好該題的關鍵．