Question

20．如圖是人體消化系統的模式圖，請據圖回答問題：
（1）口腔部的消化腺[1]是唾液腺，它分泌的消化液能初步消化淀粉．
（2）人體最大的消化腺[3]肝臟，它能分泌膽汁．
（3）消化道中最膨大的部分[10]胃，其中能為生命活動提供能量的三大類營養物質中，蛋白質在此開始被消化．
（4）消化吸收的主要場所是[13]小腸，經過此處消化和吸收后的食物殘渣將推入[12]大腸，最后糞便通過[14]肛門排出體外．

Answer 1

分析 消化系統包括消化道和消化腺．由人體消化系統的模式圖可知：1唾液腺；2咽；3肝臟；4膽囊；5十二指腸；6盲腸；7闌尾；8口腔；9食道；10胃；11胰腺；12大腸；13小腸；14肛門．

解答 解：（1）在消化系統中，口腔內含有唾液腺，唾液腺能分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能對淀粉進行初步消化，將淀粉消化成麥芽糖．
（2）肝臟屬于大消化腺，能分泌膽汁，分泌的膽汁首先進入膽囊進行儲存，然后進入消化道．膽汁中不含有消化酶，但能對脂肪起乳化作用，將較大的脂肪微粒乳化成較小的脂肪微粒．
（3）胃呈囊狀，具有較大的伸展性，成年人的胃能容納2升左右的食物，所以胃是消化道中最膨大的部分．胃能分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，能將蛋白質進行初步消化．
（4）小腸消化和吸收的面積大；在消化道內最長，長約5-6米；小腸內表面有許多小腸絨毛；腸腺分泌腸液．小腸內含有胰液、膽汁等多種消化液；小腸絨毛壁、毛細血管壁都只有一層上皮細胞構成，有利于吸收營養成分．所以，小腸是消化和吸收的主要場所．經過小腸消化和吸收后的食物殘渣（即糞便）進入大腸，經肛門排出體外．
故答案為：（1）唾液腺；淀粉；
（2）肝臟；膽汁；
（3）胃；蛋白質；
（4）小腸；大腸；肛門．

點評 解此題的關鍵是理解掌握組成消化系統的各器官在身體上的位置、結構特點及生理功能．