Question

【題目】某實驗小組為驗證酵母菌的發酵作用及其影響因素，設計了下列實驗方案（如下圖表所示），在四個相同的瓶子中分別裝入等量的相應物質，攪拌均勻，在四個瓶口處套上相同的氣球并密封，置于相應的溫度下，一段時間后觀察實驗現象。請分析并回答下列問題。

（1）若要驗證酵母菌的發酵作用，應選擇的對照實驗裝置是_____。若選擇的對照實驗裝置是甲和丁，則探究影響酵母菌發酵作用的非生物因素是_____。

（2）一段時間后觀察：氣球有脹大現象的裝置是_____，這說明裝置中產生了某種氣體，這種氣體是_____。

（3）酵母菌在適宜的條件下可以快速繁殖，酵母菌進行無性生殖的主要方式是_____。

Answer 1

【答案】 甲、丙 溫度 甲 二氧化碳 出芽生殖

【解析】（1）若要驗證酵母菌的發酵作用，酵母菌是變量，因此要選擇甲和丙作為對照實驗。甲和丁的變量是溫度，因此。探究的是溫度影響酵母菌發酵作用。

（2）甲裝置內的酵母菌能夠發生發酵，產生二氧化碳，因此，氣球有脹大現象的裝置是甲。

（3）酵母菌是單細胞真菌，在環境適宜的條件下，進行出芽生殖。