Question

【題目】如圖是某生物興趣小組的同學探究“淀粉在口腔內的消化”的實驗過程，其中分析錯誤的是（ ）

A.本實驗是一組對照實驗，其探究的變量是唾液
B.在操作步驟③時，若將兩試管放在溫度為5℃的水浴中保溫對實驗沒有影響
C.在步驟④中，滴加碘液后的現象是1號變藍，2號不變藍
D.此實驗說明了口腔中的唾液對淀粉有消化作用

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A、本實驗是一組對照實驗，其探究的變量是唾液，正確；
B、唾液淀粉酶的消化作用需要適宜的溫度，“在操作步驟③時，若將兩試管放在溫度為5℃的水浴中保溫”，唾液淀粉酶的活性降低，不能將淀粉全部消化導致2號試管滴加碘液變藍，而不是對實驗沒有影響，錯誤；
C、1號試管中清水對淀粉沒有分解作用，因此滴加碘液變藍；2號試管中唾液淀粉酶把淀粉全部分解為麥芽糖，因此滴加碘液不變藍，所以在步驟④中，滴加碘液后的現象是1號變藍，2號不變藍，正確；
D、此實驗說明了口腔中的唾液對淀粉有消化作用，正確．
故選：B
【考點精析】本題主要考查了食物的消化和科學探究的過程的相關知識點，需要掌握在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質；科學探究的一般過程：提出問題、做出假設、制定計劃、實施計劃、得出結論、表達和交流才能正確解答此題．