Question

【題目】如圖表示綻粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位（A、B、C、D、E 表示）被消化的程度。

（1）圖中_____曲線表示淀粉的消化過程。

（2）脂肪在消化道中的_____消化（填名稱）。

（3）圖中含消化液種類最多的部位是：_____（填字母）。

Answer 1

【答案】X 小腸 D

【解析】

淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，因此圖示中曲線X代表的是淀粉的消化曲線；脂肪的消化始于小腸，因此圖示中曲線Y代表脂肪的消化曲線。圖示中的橫坐標依次表示構成消化道的各器官，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸。

（1）淀粉是在口腔內被初步消化，在小腸內被最終消化，所以X曲線表示淀粉的消化過程。

（2）脂肪只在消化道中的小腸消化。脂肪的消化開始于小腸，先是膽汁（不包含任何消化酶）將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，再在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為甘油和脂肪酸。

（3）口腔中含有的消化液是唾液腺分泌的唾液，胃里只有胃腺分泌的胃液，小腸里有腸腺分泌的腸液、肝臟分泌的膽汁和胰腺分泌的胰液等消化液；其他消化道內如大腸沒有消化液。因此消化道不同的部位含消化液種類最多的部位是D小腸。